CombiGuru Challenge

学生CombiGuruチャレンジ競争の10人の受賞者のために提供賞は、ラツィオの国境に保護された領域内Acquapendenteの（ヴィテルボ）の近く、山Rufenoの自然保護区では、シェフキャンパスの本部で排他的な1週間のコースですウンブリアとトスカーナと。

週には、次のような話題を交わす機会があります。

- Ciro Scamardella（2016年にイタリアの新興シェフ。

- Iside De Cesare（La Parolinaレストラン、1 Michelin star）のペストリーショップ。

- ローマゴードン（Parolinaレストラン、ミシュラン1つ星の）で焼きます。

- ロイ・カセレス（変身レストラン、ミシュラン1つ星の）と美食。

- サンドロとマウリツィオセルバ（トラウトレストラン、ミシュラン2つ星）と淡水魚の知識。