मीठे पानी की मछली की खेती के ल

मीठे पानी की मछली की खेती तेजी से लुभा रही है। संयुक्त राष्ट्र की खाद्य एजेंसी की रिपोर्ट के अनुसार, 2021 में विश्व की प्रति व्यक्ति मछली की खपत प्रति वर्ष 19.6 किलोग्राम तक पहुंच जाएगी। हालांकि वर्तमान में समुद्री मछली द्वारा अधिक मछली की आपूर्ति की जाती है, 2018 में मीठे पानी में मछली उत्पादन कैप्चर मत्स्य उत्पादन से आगे निकल जाएगा।

ऐसा क्यों है, क्योंकि ओवरफिशिंग के कारण मछलियों का उत्पादन कम हो जाएगा। समुद्र में मछलियाँ प्राप्त करना कठिन होता जा रहा है। यहां तक ​​कि अगर उत्पादन मॉडल में कोई बदलाव नहीं हुआ है, तो शोधकर्ताओं ने भविष्यवाणी की कि 2048 तक पकड़ने के लिए अधिक मछली नहीं होगी।

दूसरे शब्दों में, हमारी प्लेट पर कोई सीफ़ूड मेनू नहीं होगा! इसलिए समुद्री मछली के विकल्प के रूप में मीठे पानी की मछली का उत्पादन बढ़ाना आवश्यक है। ताकि हम प्रजनन के लिए समुद्री बायोटा को स्थान प्रदान कर सकें।

मछली की खपत का स्तर

एक बहुत बड़ी आबादी वाला देश इंडोनेशिया मत्स्य उत्पादों के लिए एक संभावित बाजार है। इसके अलावा, वर्तमान तथ्य से पता चलता है कि इंडोनेशिया में प्रति व्यक्ति मछली की खपत अन्य विकासशील देशों की खपत की तुलना में अभी भी बहुत कम है।

अगर हम 2011 में CTF की रिपोर्ट देखें, तो इंडोनेशियाई लोगों की मछली की खपत केवल 31.5 किलोग्राम प्रति वर्ष है। मलेशिया के साथ तुलना करने का प्रयास करें जो प्रति वर्ष 55.4 किलोग्राम तक पहुंचता है! अच्छी खबर यह है कि इंडोनेशिया में मछली की खपत में औसत वृद्धि प्रति वर्ष 5.04 प्रतिशत काफी अधिक है। मलेशिया से बहुत ऊपर जो प्रति वर्ष केवल 1.26 प्रतिशत है।

इंडोनेशियाई अर्थव्यवस्था के विकास के साथ, मछली की खपत के बारे में सार्वजनिक जागरूकता बढ़ रही है। मछली खाने के लिए केकेपी के अभियान के साथ युग्मित, खपत के आंकड़े आगे बढ़ना जारी रखेंगे।

मीठे पानी की मछली की खेती

उत्पादन के संदर्भ में, 2011 में राष्ट्रीय मत्स्य उत्पादन 12.39 मिलियन टन तक पहुंच गया। उस राशि में से मत्स्य पालन का उत्पादन 5.41 मिलियन टन और जलीय कृषि का उत्पादन 6.98 मिलियन टन था।

कुल जलीय कृषि उत्पादन में, ताजे पानी के तालाबों में मछली की खेती का योगदान 1.1 मिलियन टन तक है। बाकी खारे पानी के तालाब की खेती, समुद्री खेती, पिंजरे की खेती और तैरने वाली शुद्ध खेती है।

मीठे पानी के तालाबों में मछली की खेती के उत्पादन में वृद्धि काफी तेजी से होती है, जो हर साल 11 प्रतिशत से होती है। इससे पता चलता है कि मीठे पानी की मछली की खेती विकसित करने के लिए समुदाय में एक बड़ा जुनून है। बेशक यह उत्पादन वृद्धि बाजार की बढ़ती मांग को दर्शाता है।