Ibérico 2.0

এটি IBÉRICO কোয়ালিটি স্ট্যান্ডার্ড (RD. 4/2014) দ্বারা প্রত্যয়িত একটি হ্যাম বা কাঁধের সন্ধানযোগ্যতা জানার অনুমতি দেয়৷

প্রতিটি টুকরা পৃথকভাবে একটি অনন্য এবং অলঙ্ঘনীয় সীলমোহর দিয়ে চিহ্নিত করা হয়।

ট্রেসেবিলিটি শৃঙ্খল জুড়ে তথ্য দেখায়, শূকর উৎপাদন (শুয়োরের জন্ম এবং তার মোটাতাজাকরণ) থেকে চূড়ান্ত পণ্যের প্রস্তুতি যা ভোক্তার কাছে পৌঁছায়।

আইবেরিয়ান কোয়ালিটি স্ট্যান্ডার্ড সমস্ত আইবেরিয়ান কাট (হ্যাম এবং কাঁধ) 4টি শনাক্তকরণ সিলের মধ্যে একটি বহন করতে বাধ্য করে:

- 100% ইবেরিকো বেলোটা হ্যাম এবং কাঁধের জন্য কালো

- Acorn-feed Iberian Ham এবং কাঁধের জন্য RED (75% এবং 50%)

- ক্যাম্পো ইবেরিকো সেবো হ্যাম এবং কাঁধের জন্য সবুজ (100%, 75% এবং 50%)

- আইবেরিয়ান সেবো হ্যাম এবং কাঁধের জন্য সাদা (100%, 75% এবং 50%)

সিল সিস্টেম হল কৃষি, মৎস্য ও খাদ্য মন্ত্রক এবং আইবেরিয়ান সেক্টরের একটি প্রতিশ্রুতি যাতে গ্রাহকদের নিরাপত্তা, গুণমান এবং সত্যতার সর্বাধিক গ্যারান্টি দেওয়া হয়।

চারটি রঙ, চারটি সীল, ইবেরিকোর চারটি বিভাগ।

আপনার রঙ চয়ন করুন, আপনার IBERICO চয়ন করুন!