প্রতিদিনের গণনা এবং খাবারের পরিকল্পনা | ফেনিল্লানাইন বনাম প্রোটিনের গণনা
Phe মেটাবলিক ডায়েট হল PKU এর সাথে বসবাসকারী লোকদের জন্য প্রাথমিক চিকিৎসা থেরাপি।
ফেনিল্যালানাইন সীমাবদ্ধ ডায়েটে পিকেইউ সহ পরিবার এবং শিশুদের জন্য এই অ্যাপটি • পিকেইউ ডায়েট ম্যানেজার হলেন Phe | প্রোটিন | Kcal | কার্বনেট | চর্বি | প্রোটিন সমতুল্য ক্যালকুলেটর।
কারণ খাদ্যের লেবেল প্রোটিন সামগ্রীর তুলনায় খাবারের ফেনিল্যালানিন সামগ্রী নির্দেশ করে না। এটির দৈনন্দিন খরচ ট্র্যাক করা খুব কঠিন। অ্যাপে, আপনি করতে পারেন:
○ কিছু মৌলিক পণ্য দেখুন;
○ খাদ্যের মৌলিক গঠন ব্যবস্থাপক: কিলোক্যালরি, প্রোটিন, প্রোটিনের ফেনিল্যালানিন বিকল্প (সমতুল্য), কার্বনেট এবং চর্বি;
○ খাবার থেকে আলাদাভাবে Phe এর একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ যোগ করুন;
○ আপনার নিজের পণ্য তৈরি করুন;
○ সম্পাদনা এবং পরামিতি পরিবর্তন;
○ খাবারের ওজন সহ কপি দিন;
○ খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত পণ্য সম্পাদনা;
○ খাবারের সংখ্যার জন্য টেমপ্লেট;
○ প্রতি 100 গ্রাম এবং প্রবেশ করা গ্রাম প্রতি পণ্যের প্রধান রচনা দেখুন;
○ খাদ্যে যোগ করার সময় পণ্যের সূচকের গণনা: আপনি এখন গ্রাম • ফেনিল্যালানিন • প্রোটিন লিখতে পারেন। সমস্ত ক্ষেত্র স্বয়ংক্রিয়ভাবে পুনরায় গণনা করা হয়;
○ প্রতিটি পণ্যের জন্য পৃথকভাবে, খাবার এবং সারাদিনের জন্য অ্যামিনো অ্যাসিডের মাত্রা এবং গঠন পর্যবেক্ষণ।
দৈনিক Phe গণনা এবং খাবার পরিকল্পনা:
ফিনিল্যালানিন এবং বিশেষ পরিপূরকগুলি ধারণ করে এমন খাবার কম খাওয়ার মাধ্যমে চিকিত্সা করা হয়। জন্মের পর যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ডায়েট শুরু করা উচিত এবং সারা জীবন চালিয়ে যাওয়া উচিত।
ফেনিল্যালানিন বনাম প্রোটিনের গণনা:
খাবারের পুষ্টির লেবেলগুলি খাবারের Phe বিষয়বস্তু তালিকাভুক্ত করে না, মানুষের জন্য প্রতিদিনের খাদ্যতালিকাগত Phe গ্রহণ ট্র্যাক করা খুবই কঠিন।
খাদ্য ভিত্তি এবং ব্যক্তিগত তালিকা যোগ করুন:
যারা প্রাথমিকভাবে নির্ণয় করা হয় এবং একটি কঠোর খাদ্য বজায় রাখে তাদের স্বাভাবিক স্বাস্থ্য এবং স্বাভাবিক জীবনকাল থাকতে পারে।
○ তথ্য.....
ফেনাইলকেটোনুরিয়া (পিকেইউ) হল বিপাকের একটি জন্মগত ত্রুটি যার ফলে অ্যামিনো অ্যাসিড ফেনিল্যালানিনের বিপাক হ্রাস পায়। চিকিত্সা না করা হলে, PKU বুদ্ধিবৃত্তিক অক্ষমতা, খিঁচুনি, আচরণগত সমস্যা এবং মানসিক ব্যাধি হতে পারে। এটি একটি মস্টি গন্ধ এবং হালকা ত্বক হতে পারে। PKU এর সাথে খারাপ চিকিত্সা করা মায়ের কাছে জন্ম নেওয়া একটি শিশুর হার্টের সমস্যা, ছোট মাথা এবং কম জন্ম ওজন থাকতে পারে।
ফেনাইলকেটোনুরিয়া হল একজন ব্যক্তির পিতামাতার কাছ থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত একটি জেনেটিক ব্যাধি। এটি পিএএইচ জিনের মিউটেশনের কারণে হয়, যার ফলে ফেনিল্যালানাইন হাইড্রোক্সিলেজ এনজাইম কম হয়। এর ফলে খাদ্যতালিকায় ফেনিল্যালানিন সম্ভাব্য বিষাক্ত মাত্রায় বৃদ্ধি পায়। এটি অটোসোমাল রিসেসিভ, যার অর্থ এই অবস্থার বিকাশের জন্য জিনের উভয় কপিই অবশ্যই পরিবর্তিত হতে হবে। কোন এনজাইম ফাংশন অবশিষ্ট আছে কিনা তার উপর নির্ভর করে দুটি প্রধান প্রকার, ক্লাসিক PKU এবং বৈকল্পিক PKU আছে। যাদের একটি পরিবর্তিত জিনের একটি অনুলিপি রয়েছে তাদের সাধারণত লক্ষণ থাকে না। অনেক দেশে এই রোগের জন্য নবজাতকের স্ক্রিনিং প্রোগ্রাম রয়েছে।
ফিনিল্যালানিন এবং বিশেষ পরিপূরকগুলি ধারণ করে এমন খাবার কম খাওয়ার মাধ্যমে চিকিত্সা করা হয়। শিশুদের অল্প পরিমাণে বুকের দুধের সাথে একটি বিশেষ ফর্মুলা ব্যবহার করা উচিত। জন্মের পর যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ডায়েট শুরু করা উচিত এবং সারা জীবন চালিয়ে যাওয়া উচিত। যারা প্রাথমিকভাবে নির্ণয় করা হয় এবং একটি কঠোর খাদ্য বজায় রাখে তাদের স্বাভাবিক স্বাস্থ্য এবং স্বাভাবিক জীবনকাল থাকতে পারে। পর্যায়ক্রমিক রক্ত পরীক্ষার মাধ্যমে কার্যকারিতা নিরীক্ষণ করা হয়। ওষুধ স্যাপ্রোপ্টেরিন ডাইহাইড্রোক্লোরাইড কারো কারো ক্ষেত্রে কার্যকর হতে পারে।
পুরুষ এবং মহিলা সমানভাবে প্রভাবিত হয়। রোগটি 1934 সালে Ivar Asbjørn Følling দ্বারা আবিষ্কৃত হয়েছিল, 1953 সালে খাদ্যের গুরুত্ব নির্ধারণ করা হয়েছিল।
♥ একটি পুরোপুরি সুষম মেনু তৈরি করুন