Schweizer Fleisch

ভিডিও এবং ধাপে ধাপে ছবির নির্দেশাবলীর সাহায্যে মাংসের প্রস্তুতির বিভিন্ন প্রকার খুব সহজে ব্যাখ্যা করা হয়েছে: ব্রেসিং, সিমারিং, আস্তে-রান্না, রোস্টিং এবং ভাজা। এমনকি সাধারণ মানুষ প্যান থেকে ফিললেট, এন্ট্রেকোট বা স্টেক থেকে চুলা এবং টানা শুকরের মাংস থেকে অতিরিক্ত পাঁজর পর্যন্ত সবকিছু করতে পারে।

বৈশিষ্ট্য

- একটি ভিডিও এবং ধাপে ধাপে ফটো নির্দেশাবলী হিসাবে 56 ধরনের মাংসের প্রস্তুতি

- মাংস এবং প্রস্তুতির উপর জ্ঞানের ভিত্তি

- বিস্তৃত রেসিপি সংগ্রহ

- হাত নড়াচড়া করে রেসিপিগুলির মাধ্যমে স্পর্শ-মুক্ত ব্রাউজিং

মাংস প্রস্তুতি

ধাপে ধাপে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধরনের প্রস্তুতি শিখুন - 50টির বেশি ভিডিও এবং ফটো নির্দেশাবলী সহ।

"নাক থেকে লেজ" বিশেষ

"নাক থেকে লেজ" বলতে পুরো প্রাণীর ব্যবহার বোঝায় - লেজ থেকে শ্নোরলি পর্যন্ত। সূক্ষ্ম ফিললেট এবং এন্ট্রেকোট ছাড়াও, মাংসের অন্যান্য কাটের উপর নির্ভর করা আজকের প্রবণতার চেয়ে বেশি। প্রাণী এবং পরিবেশের প্রতি শ্রদ্ধা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কিভাবে সূক্ষ্ম জিহ্বা, ট্রিপ বা একটি ফ্ল্যাট আয়রন স্টেক স্বাদ আবিষ্কার করুন.

জেনে ভালো লাগলো

আমি কিভাবে একটি মুরগি কাটা করতে পারি? কোন তেল এবং কোন প্যান মাংস ভাজার জন্য উপযুক্ত? "বিশেষ কাট" কি এবং "সায়গন্যান্ট" আসলে কি মানে? এই বিভাগে, ব্যবহারকারীরা নিখুঁত মাংস প্রস্তুতির জন্য প্রচুর গভীর তথ্য এবং মূল্যবান টিপস পাবেন।

প্রচুর রেসিপি

অনুপ্রেরণাদায়ক মাংসের রেসিপিগুলির একটি বিস্তৃত সংগ্রহ একাডেমীর অফারগুলিকে ঘিরে।