Schweizer Fleisch

ویڈیوز اور مرحلہ وار تصویری ہدایات کے ساتھ، گوشت کی تیاری کی مختلف اقسام کو بہت آسانی سے سمجھا جاتا ہے: بریزنگ، ابالنا، آہستہ پکانا، بھوننا اور فرائی کرنا۔ یہاں تک کہ عام لوگ بھی پین سے فلیٹ، اینٹریکوٹ یا سٹیک سے لے کر تندور اور سور کا گوشت نکالنے تک سب کچھ کر سکتے ہیں۔

خصوصیات

- 56 قسم کے گوشت کی تیاری بطور ویڈیو اور مرحلہ وار تصویری ہدایات

- گوشت اور تیاری کے بارے میں علم کی بنیاد

- وسیع پیمانے پر ہدایت کا مجموعہ

- ہاتھ کی حرکت کے ذریعہ ترکیبوں کے ذریعے ٹچ فری براؤزنگ

گوشت کی تیاری

50 سے زیادہ ویڈیو اور تصویری ہدایات کے ساتھ - مرحلہ وار تیاری کی اہم ترین اقسام سیکھیں۔

"ناک سے دم تک" خصوصی

"Nose to Tail" سے مراد پورے جانور کا استعمال ہے - دم سے لے کر Schnörrli تک۔ باریک فللیٹس اور اینٹریکوٹس کے علاوہ، گوشت کے دیگر کٹوتیوں پر انحصار کرنا آج کل ایک رجحان سے زیادہ ہے۔ جانوروں اور ماحول کا احترام ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ دریافت کریں کہ کتنی باریک زبان، ٹرائپ یا فلیٹ آئرن سٹیک کا ذائقہ ہے۔

جان کر اچھا لگا

میں مرغی کو کیسے کاٹوں؟ کون سا تیل اور کون سا پین گوشت تلنے کے لیے موزوں ہے؟ "خصوصی کٹوتیاں" کیا ہیں اور "ساگننٹ" کا اصل مطلب کیا ہے؟ اس سیکشن میں، صارفین کو گوشت کی کامل تیاری کے لیے بہت سی گہرائی سے معلومات اور قیمتی تجاویز ملیں گی۔

بہت سی ترکیبیں۔

متاثر کن گوشت کی ترکیبوں کا ایک وسیع مجموعہ اکیڈمی کی پیشکشوں سے دور ہے۔