草莓蛋糕壁纸

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草莓蛋糕是以草莓为主要原料的蛋糕。草莓可用于蛋糕糊、蛋糕顶部和草莓蛋糕的糖霜中，通常冷食。

在食品历史学家中，草莓脆饼甜点的历史始于 1847 年左右的美国。第一个发现的食谱是在莱斯利小姐的“草莓蛋糕”女士新收据簿中。然而，“草莓蛋糕”与今天所称的“草莓脆饼”非常相似 草莓首次出现在“草莓蛋糕”的配方中，该配方出现在 1845 年 6 月 1 日的《俄亥俄种植者》（哥伦布）杂志上（第 86 页） )。该食谱由宾夕法尼亚州费城的伊丽莎·莱斯利 (Eliza Leslie) 在女士收据簿 (1847) 中推广。

草莓蛋糕可以用面糊中的草莓、草莓在上面、草莓或草莓填充在夹心蛋糕的层之间以及它们的任何组合来制备。有些是用加入糖霜的草莓制成的。可以使用新鲜或冷冻草莓。有些人可能会使用草莓味的明胶作为配料，当它与面糊混合时，它会使蛋糕呈粉红色。在一些草莓蛋糕上使用草莓装饰。草莓蛋糕可以制成无麸质菜肴。

有些版本是冷藏的，有些是冷冻的，然后以部分冷冻的状态供应。乳清干酪有时用作蛋糕糊的成分或浇头。草莓蛋糕有时是使用准备好的蛋糕混合物作为基础制备的，例如白色蛋糕混合物，在其上将其他成分添加到面糊或蛋糕顶部。有时会在情人节准备并作为一道菜

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