Churro Xurro Factory

Xurro wurde 1996 von Ramon Covarrubias und seiner Frau auf dem Maxwell Street Flea Market in Chicago gegründet. Alles begann mit der Mission, die besten Churros herzustellen, nachdem Hunderte von Rezepten ausprobiert worden waren, um den perfekten Churro herzustellen, der bald zum beliebtesten in Chicago wurde. Ramon begann mit einem Imbisswagen, der zum meistbesuchten Stand auf dem Flohmarkt wurde. Die Kunden konnten den gesamten Herstellungsprozess des Produkts sehen und erleben und mit verschiedenen Geschmacksrichtungen füllen. Im Januar 2009 eröffneten Carlos Covarrubias und seine drei Schwestern ihren ersten Laden im Stadtteil Pilsen. Heute gibt es elf Standorte im Mittleren Westen und Anfang 2019 eröffnete Xurro zwei neue Standorte in Orlando, Florida.