Millets

Hirse sind gesund. Essen und fit sein.

Millets sind eine Gruppe von sehr variablen kleinkörnigen Gräsern, die weltweit als Getreidekulturen angebaut werden. Millets haben einen sehr hohen Nährstoffgehalt. Hirsen sind reich an B-Vitaminen, Kalzium, Eisen, Kalium, Magnesium, Zink, auch glutenfrei und haben einen niedrigen GI (glykämischen Index), so dass Hirsen für Menschenallergien / Weizenunverträglichkeit geeignet sind. Auch für Diabetiker sind Hirse zum Abnehmen hervorragend.

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