Tropical Fruit Box

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Über uns:

Meine Familie war schon immer mit dem Land verbunden. Da wir in einem kubanisch-amerikanischen Haushalt aufgewachsen sind, war unsere Küche immer gefüllt mit frischen Avocados, Mangos, Yuca und anderen Früchten, deren Namen ich bis heute nur schwer aussprechen kann.

Mein Vater ist ein Unternehmer für tropische Produkte, der seit über 35 Jahren exotische und tropische Produkte aus Florida, der Karibik, Mittel- und Südamerika in alle Ecken der Vereinigten Staaten liefert.

Aufgrund des Familienunternehmens bin ich aufgewachsen und habe Farmen in der Karibik, in Mittel- und Südamerika besucht. Eine meiner ersten Erinnerungen war als junges Mädchen in den Bergen Ecuadors. Ich hielt die Hand meines Vaters, als ich sah, wie ein Rudel Maultiere mit großen Säcken über die Seiten gehängt wurde und von einem Bauern einen Berg hinuntergeführt wurde. Sie trugen eine Ladung lokaler Wurzeln, bekannt als Malanga. Die mit frischer Erde bedeckte Wurzel war braun und hatte außen fadenförmige Haare. Der stolze Bauer kam auf uns zu und sagte: „Frischer geht es nicht!“ als er dann die Wurzel mit einem knackigen Knacken in zwei Hälften brach. Von außen sah es hässlich aus, innen war es makellos und weiß wie Schnee. Mein Vater lächelte, prüfte die Frische und reichte es mir. Damals hatte ich keine Ahnung, was diese seltsame Wurzel war, aber als ich sah, wie mein Vater aufleuchtete und wie stolz der Bauer war, wusste ich, dass es etwas Besonderes sein musste.

Mittlerweile habe ich eine eigene Familie gegründet. Als kubanisch-amerikanische Mutter von drei Kindern, verheiratet mit einer Costa-Ricanerin, deren Mutter aus El Salvador und deren Vater aus Nicaragua stammt, ist meine Familie so vielfältig wie meine Erfahrungen.

Während ich das Land bereist habe, habe ich gelernt, wie schwierig es sein kann, frische tropische Produkte zu finden und zu genießen. Deshalb habe ich beschlossen, Tropical Fruit Box zu gründen. Ich hoffe, dass dieses Produkt Ihre Familie genauso ernähren und zusammenbringen kann wie meine.