Tropical Fruit Box

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私たちについて：

私の家族は常に大地とつながってきました。キューバ系アメリカ人の家庭で育った私たちのキッチンには、いつも新鮮なアボカド、マンゴー、ユカ、その他、今でも発音が難しい名前の果物がいっぱいでした。

私の父は熱帯農産物の起業家で、35年以上にわたりフロリダ、カリブ海、中南米から米国全土に至るまで、エキゾチックで熱帯の農産物を調達してきました。

家族の事業の関係で、私はカリブ海、中米、南米の農場を訪れて育ちました。私の最初の思い出の一つは、エクアドルの山の中で若い女の子だったときのことです。私が父の手を握っていると、脇腹に大きな袋をかぶせたラバの群れが農夫に導かれて山を下っていくのが見えました。彼らはマランガとして知られる地元の根を積んで運んでいた。根は新鮮な土に覆われ、茶色で、外側には糸のような毛が生えていました。誇り高き農家は私たちに近づき、「これ以上新鮮なものはありません！」と言いました。それから彼は根元をパチンと半分に折った。外見は醜いが、中は真っ白で雪のように白かった。父は微笑み、鮮度を調べて私に渡しました。当時、私にはこの奇妙な根が何なのか全く分かりませんでしたが、父が明るくなり、農夫がどれほど誇りに思っているかを見て、それは何か特別なものに違いないと確信しました。

私は今、自分の家族を始めました。コスタリカ人と結婚し、母親がエルサルバドル出身、父親がニカラグア出身のキューバ系アメリカ人の 3 人の子供の母親である私の家族は、私の経験と同じくらい多様です。

この国を旅するうちに、新鮮なトロピカル農産物を見つけて楽しむことがいかに難しいかを知り、トロピカル フルーツ ボックスを始めることにしました。私と同じように、この農産物があなたの家族に栄養を与え、団結させることができれば幸いです。