Tropical Fruit Box

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회사 소개:

우리 가족은 항상 땅과 연결되어 있습니다. 쿠바계 미국인 가정에서 자란 우리 주방에는 항상 신선한 아보카도, 망고, 유카 및 기타 이름이 붙은 과일이 가득했는데, 그 이름은 오늘날에도 여전히 발음하기 어렵습니다.

나의 아버지는 열대 농산물 기업가로 35년 넘게 플로리다, 카리브해, 중남미에서 미국 전역으로 이국적인 열대 농산물을 공급해 왔습니다.

우리 가족의 사업 때문에 나는 카리브해, 중미, 남미의 농장을 방문하면서 자랐습니다. 나의 첫 번째 기억 중 하나는 에콰도르 산에서 어린 소녀였을 때였습니다. 나는 아버지의 손을 잡고 있었는데, 큰 자루를 몸에 걸치고 농부의 안내를 받아 산 아래로 내려오는 노새 한 무리를 보았습니다. 그들은 말랑가(malanga)라고 알려진 지역 뿌리를 짊어지고 있었습니다. 신선한 흙으로 덮여 있었고, 뿌리는 갈색이었고 바깥쪽에는 실 같은 털이 있었습니다. 자랑스러운 농부가 우리에게 다가와서 “이보다 더 신선할 수는 없어요!”라고 말했습니다. 그런 다음 그는 바삭바삭한 소리로 뿌리를 반으로 부러뜨렸습니다. 겉은 흉측해 보이지만 안은 새하얀 눈처럼 하얗다. 아버지는 미소를 지으며 신선도를 확인하고 나에게 건네주었습니다. 당시 나는 이 이상한 뿌리가 무엇인지 전혀 몰랐지만, 아버지가 불을 밝히고 농부가 얼마나 자랑스러워하는지를 보고 그것이 뭔가 특별한 것이라는 것을 알았습니다.

나는 이제 내 가족을 시작했습니다. 세 아이의 쿠바계 미국인 어머니이자 코스타리카인과 결혼한 어머니는 엘살바도르 출신이고 아버지는 니카라과 출신인 저의 가족은 제 경험만큼 다양합니다.

전국을 여행하면서 신선한 열대 농산물을 찾고 즐기는 것이 얼마나 어려운지 알게 되었고, 그래서 열대 과일 상자를 시작하기로 결정했습니다. 이 농산물이 저처럼 여러분의 가족에게도 영양을 공급하고 함께 모일 수 있기를 바랍니다.