طريقة عمل البسبوسة جميع انواعه

Basbousa merupakan makanan penutup tradisional Arab yang terkenal dan menjadi favorit banyak orang di kawasan Timur Tengah dan Afrika Utara. Basbousah terdiri dari adonan dasar manis dan lembut yang terbuat dari semolina, gula pasir, yoghurt dan minyak, ditambah gula merah dan gula bubuk di atasnya untuk menambah rasa manis.

Berikut langkah-langkah menyiapkan Basbousah:

1- Bahan utama (semolina, gula, minyak, susu) dicampur dalam mangkuk sampai campurannya homogen.

2- Tambahkan baking powder dan baking powder ke dalam campuran dan diaduk sampai bahan merata.

3- Adonan dituang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan diratakan dengan garpu agar adonan merata.

4- Tempatkan loyang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama 30-40 menit, atau sampai basbousah teruji dengan memukul permukaannya dengan garpu. Jika keluar bersih, berarti basbousah sudah matang.

5- Segera setelah basbousah dikeluarkan dari oven, basbousah ditaburi dengan campuran gula bubuk, air dan air bunga untuk menambah kelembapan dan rasa manis.

6- Basbousah dapat dihias dengan almond panggang dan parutan kulit jeruk Sajikan basbousah setelah agak dingin.

Basbousah dibedakan dari rasanya yang manis dan lembut, mudah disiapkan dan bahan-bahannya tersedia di setiap rumah, menjadikannya makanan yang lezat untuk disiapkan.