طريقة عمل البسبوسة جميع انواعه

Aplikasi yang membentangkan cara membuat Basbousah tanpa Net

Basbousa ialah pencuci mulut tradisional Arab yang terkenal dan menjadi kegemaran ramai orang di rantau Timur Tengah dan Afrika Utara. Basbousah terdiri daripada asas doh yang manis dan lembut yang diperbuat daripada semolina, gula, yogurt dan minyak. Gula ambar dan gula tepung ditambah di atas untuk menambahkan lagi rasa manis.

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan Basbousah:

1- Bahan utama (semolina, gula, minyak, susu) dicampur dalam mangkuk sehingga adunan menjadi homogen.

2- Serbuk penaik dan serbuk penaik dimasukkan ke dalam adunan dan dikacau sehingga bahan sekata.

3- Campuran dimasukkan ke dalam dulang yang telah disapu minyak dan diratakan dengan garfu untuk mengagihkan doh secara sekata.

4- Letakkan dulang di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30-40 minit, atau sehingga basbousah diuji dengan memukul permukaan dengan garfu. Jika ia keluar bersih, ini bermakna basbousah telah siap.

5- Sebaik sahaja basbousah dikeluarkan dari ketuhar, ia ditaburkan dengan campuran gula tepung, air dan air bunga untuk menambahkan kelembapan dan kemanisan.

6- Basbousah boleh dihias dengan badam bakar dan parutan kulit oren.Hidangkan basbousah setelah sejuk sedikit.

Basbousah dibezakan dengan rasa manis dan kelembutannya, ia juga mudah disediakan dan bahan-bahannya boleh didapati di setiap rumah, menjadikannya hidangan yang lazat untuk disediakan.