Ice Cream Creations

Selamat mencoba dan berkreasi

Es krim adalah makanan beku yang terbuat dari produk susu seperti krim (atau sejenisnya), dikombinasikan dengan perasa dan pemanis. Campuran ini didinginkan dengan diaduk sambil mengurangi suhu agar tidak terbentuk kristal es yang besar. Secara tradisional, suhu dikurangi dengan meletakkan campuran es krim ke dalam wadah yang dimasukkan ke dalam campuran es dan garam yang hancur.

Es krim komersial modern ini dibuat dari campuran bahan-bahan berikut ini:

10-16% lemak susu, 9-12% padatan susu-tidak-lemak: komponen ini, juga dikenal sebagai padatan serum, mengandung protein (kasein dan protein whey) dan karbohidrat (laktosa) yang ditemukan pada susu, pemanis 12-16%: Biasanya kombinasi sirup jagung sukrosa dan / atau gula manis berdasarkan glukosa, stabilizer dan pengemulsi 0,2-0,5% misalnya, agar atau karaginan yang diambil dari rumput laut, 55% -64% air yang berasal dari susu padat atau bahan lainnya.Dua sachet susu kental manis, gula pasir, tiga sachet blender es krim (pop ice) atau sejenisnya, susu coklat atau bubuk kakao, bisa ditambahkan sedikit garam, santan matang atau santan instan. Kombinasikan semua bahan dengan dua gelas air hangat (kira-kira setengah atau sepertiga liter) dalam wadah plastik, aduk rata, simpan di dalam freezer. Setelah beberapa jam, campurannya akan dibekukan, blender sampai lembut tapi jangan menjadi cair, sajikan es krim dalam mangkuk, gelas atau sesuai selera kita. Untuk mengambil es krim yang telah dibekukan untuk berbaur, letakkan wadah plastik beku es krim dalam wadah seperti baskom dan tuangkan air panas ke sekelilingnya. Setelah beberapa saat, es krim beku bisa diminum, lalu dicampur.

Resep Ice Cream merupakan aplikasi berisi macam-macam resep Ice Cream. Bermacam-macam aneka Resep Ice Cream, berbagai kreasi Resep Ice Cream. Aneka Olahan Ice Cream yang enak, gurih, lezat dan nikmat. Aplikasi ini cocok untuk ibu rumah tangga, remaja putri, koki & lainnya yang membutuhkan referensi membuat Ice Cream yang simple dan mudah diikuti.

Resep Ice Cream tersebut antara lain:

- Banana Split Ice Cream

- Banana Split Karamel

- Chocolate And Chip Ice Cream

- Eggless Mocca Ice Cream

- Ice Cream Apel Lemon Kismis

- Ice Cream Green Tea

- Ice Cream Oreo Keju

- Ice Cream Santan

- Ice Cream Stroberi

- Ice Cream Ubi Ungu