Beity

हमारा पारिवारिक व्यवसाय है और हम अपने भोजन को लेकर बहुत उत्साहित हैं, इसीलिए हम एक प्रामाणिक लेबनानी घर का बना भोजन और अनुभव प्रदान करने का लक्ष्य रख रहे हैं।

अरबी भाषा में ''बेइटी'' शब्द का अर्थ है ''माई होम'', बेइटी में आपका स्वागत है, हमारे घर में आपका स्वागत है, लेबनानी व्यंजनों की जड़ें प्राचीन हैं और यह लेवंत के व्यंजनों का हिस्सा है। हमारे कई व्यंजनों का इतिहास हजारों साल पुराना है।

लेबनान का भोजन भूमध्यसागरीय आहार का प्रतीक है। इसमें प्रचुर मात्रा में स्टार्च, फल, सब्जियाँ, ताज़ी मछली और समुद्री भोजन शामिल हैं; पशु वसा का सेवन कम मात्रा में किया जाता है। लाल मांस की तुलना में मुर्गीपालन अधिक बार खाया जाता है, और जब लाल मांस खाया जाता है तो यह आमतौर पर मेमना होता है।