Cheese - Cheese types

पनीर आवेदन निःशुल्क है

पनीर आवेदन विशेषताएं:

पनीर: पनीर एक डेयरी उत्पाद है जो दूध प्रोटीन कैसिइन के जमावट द्वारा विभिन्न प्रकार के स्वादों, बनावटों और रूपों में निर्मित होता है। पनीर में दूध से प्रोटीन और वसा होता है, आमतौर पर गाय, भैंस, बकरी या भेड़ का दूध। पनीर के कई फायदे होते हैं जो शरीर को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।

बुर्राटा पनीर: बुर्राटा एक नरम गाय का दूध पनीर है जो एक मोटा गेंद में बनता है। इसमें मोज़ेरेला का बाहरी आवरण होता है, जबकि अंदर ताजा दही से भरा होता है और समृद्ध, मोटी क्रीम 1-औंस बुरेटा पनीर की सेवा में 90 कैलोरी होती है। बुर्राटा को अक्सर नमक के छिड़काव और जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ परोसा जाता है।

पनीर के प्रकार: पनीर आठ किस्मों में आता है, जिसमें नीला, संसाधित, अर्ध-कठोर, अर्ध-नरम, नरम और ताजा, और नरम-पका हुआ शामिल है। एक अच्छा स्वाद पाने के लिए अपने पनीर को ताजा रखें।

रैलेट पनीर: रैलेट एक पारंपरिक स्विस डिश है जिसे उबले हुए आलू, अचार और क्योर मीट के साथ परोसा जाता है। रैलेट को फोंड्यू और रैलेट डिनर में परोसा जाता है, जहां इसे पिघलाया जाता है और उबले हुए आलू के ऊपर स्क्रैप किया जाता है। रैलेट पनीर की खासियत है कि इसे बिना पकाए या पिघलाए ठंडा (कच्चा) खाया जा सकता है।

हल्लौमी: हल्लौमी या हलौमी एक पारंपरिक साइप्रस पनीर है जो बकरियों और भेड़ के दूध के मिश्रण से बना है, और कभी-कभी गाय के दूध से भी। हॉलौमी प्रोटीन और कैल्शियम में उच्च है, जो दोनों स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं।

क्रीम चीज़: क्रीम चीज़ दूध और क्रीम से बना एक नरम, आमतौर पर हल्का स्वाद वाला ताज़ा चीज़ होता है। स्टेबलाइजर्स जैसे कैरब बीन गम और कैरेजेनन को अक्सर औद्योगिक उत्पादन में जोड़ा जाता है। क्रीम पनीर पनीर की तरह होता है लेकिन वसा की मात्रा में अधिक होता है, पनीर को स्किम या नॉनफैट दूध से बनाया जाता है। कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका सहित कुछ देशों में, क्रीम पनीर को लगभग एक तिहाई दूध वसा के रूप में परिभाषित किया जाता है, जिसमें नमी की मात्रा 55 प्रतिशत होती है।

फ़ेटा चीज़: फ़ेटा चीज़ भेड़ के दूध से या भेड़ और बकरी के दूध के मिश्रण से बना एक ग्रीक सफेद पनीर है। फेटा चीज़ आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है। फेटा चीज़ में किसी भी अन्य चीज़ की तुलना में कम कैलोरी होती है, इसलिए यह वज़न घटाने के लिए एक अच्छा विकल्प है।

रिकोटा पनीर: रिकोटा पनीर एक इतालवी मट्ठा पनीर है जो भेड़, गाय, बकरी, या इतालवी पानी भैंस दूध मट्ठा से बना है जो अन्य चीज के उत्पादन से बचा है। अन्य मट्ठा चीज की तरह, यह प्रोटीन को जमा करके बनाया जाता है जो पनीर बनाने के लिए कैसिइन का उपयोग करने के बाद रहता है। सभी प्रकार के पनीर की तरह रिकोटा पनीर कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है। रिकोटा पनीर बहुत महीन दही से बनाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक चिकनी लेकिन थोड़ी दानेदार बनावट होती है।

चीज़ सॉस: चीज़ सॉस एक प्राथमिक सामग्री के रूप में चीज़ या प्रोसेस्ड चीज़ से बना सॉस है। कभी-कभी सूखे पनीर या पनीर के पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है। कई किस्में मौजूद हैं और इसके कई विभिन्न पाक उपयोग हैं। बड़े पैमाने पर उत्पादित वाणिज्यिक पनीर सॉस भी विभिन्न कंपनियों द्वारा तरल और सूखे दोनों रूपों में बनाए जाते हैं।

मैक और चीज़ रेसिपी: मैक और चीज़ मैक और चीज़ रॉक्स, चेडर चीज़, नमक और काली मिर्च जैसी साधारण सामग्री के साथ बनाया गया, मैक और चीज़ के लिए यह चीज़ सॉस मलाईदार और शानदार है।

चीज़ बॉल्स: चीज़ बॉल्स पारंपरिक रूप से दो तरह के चीज़ - क्रीम चीज़ (या कोई अन्य सॉफ्ट चीज़) के साथ बनाए जाते हैं। आप चीज़ बॉल को रेफ्रिजरेटर में 2 सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं। आप कुरकुरे कोटिंग के बिना चीज़ बॉल भी बना सकते हैं और फ्रीज कर सकते हैं। कि 4 सप्ताह तक।

ब्री चीज़: ब्री चीज़ का स्वाद हल्का, मक्खन जैसा और मलाईदार होता है, जो इसे पेयर और पकाने के लिए इतना बहुमुखी बनाता है।

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मुझे आशा है कि पनीर ऐप का उपयोग करने के बाद आप खुश होंगे।