Cheese - Cheese types

Aplikacja do sera jest bezpłatna

Funkcje aplikacji sera:

Ser: Ser to produkt mleczny wytwarzany w szerokiej gamie smaków, konsystencji i form poprzez koagulację kazeiny białka mleka. Ser zawiera białka i tłuszcze pochodzące z mleka, najczęściej krowiego, bawolego, koziego lub owczego. Ser ma wiele zalet, które pomagają wzmocnić organizm.

Ser Burrata: Burrata to miękki ser z mleka krowiego, uformowany w pulchną kulkę. Ma zewnętrzną skorupę mozzarelli, a wnętrze jest wypełnione świeżym twarogiem i bogatą, gęstą śmietaną 1-uncjowa porcja sera burrata zawiera 90 kalorii. Burrata jest często podawana po prostu posypana solą i skropiona oliwą z oliwek.

Rodzaje serów: Sery występują w ośmiu odmianach, w tym niebieskie, przetworzone, półtwarde, półmiękkie, miękkie oraz świeże i miękkie dojrzewające. Zachowaj świeżość serów, aby uzyskać dobry smak.

Ser Raclette: Raclette to tradycyjne szwajcarskie danie z roztopionego sera podawane z gotowanymi ziemniakami, piklami i wędlinami. Raclette podawane w fondue i raclette do kolacji, gdzie topi się i ociera na gotowanych ziemniakach. Ser Raclette charakteryzuje się tym, że można go spożywać na zimno (na surowo) bez gotowania lub roztapiania.

Halloumi: Halloumi lub haloumi to tradycyjny cypryjski ser wytwarzany z mieszanki mleka koziego i owczego, a czasem także mleka krowiego. Halloumi jest bogaty w białko i wapń, które mogą promować zdrowie.

Serek śmietankowy: serek śmietankowy to miękki, zazwyczaj łagodny w smaku świeży ser wytwarzany z mleka i śmietany. W produkcji przemysłowej często dodaje się stabilizatory, takie jak mączka chleba świętojańskiego i karagenina. Serek śmietankowy jest podobny do twarogu, ale ma wyższą zawartość tłuszczu, ponieważ serek wiejski jest wytwarzany z mleka odtłuszczonego lub beztłuszczowego. W niektórych krajach, w tym w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych, serek śmietankowy jest definiowany jako składający się z około jednej trzeciej tłuszczu mlecznego o zawartości wilgoci wynoszącej 55 procent.

Ser feta: ser feta to grecki solankowy biały ser wytwarzany z mleka owczego lub z mieszanki mleka owczego i koziego. Ser Feta jest dobrym źródłem niezbędnych witamin i minerałów. Ser feta ma mało kalorii niż jakikolwiek inny ser, więc jest dobrym wyborem na odchudzanie.

Ser Ricotta: Ser Ricotta to włoski ser serwatkowy z owczej, krowiej, koziej lub włoskiej serwatki z mleka bawolego, pozostałej po produkcji innych serów. Podobnie jak inne sery serwatkowe, jest wytwarzany przez koagulację białek, które pozostają po użyciu kazeiny do produkcji sera. Ser Ricotta, podobnie jak wszystkie rodzaje sera, jest doskonałym źródłem wapnia. Ser Ricotta wytwarzany jest z bardzo drobnego twarogu, dzięki czemu uzyskuje się gładką, ale lekko ziarnistą konsystencję.

Sos serowy: Sos serowy to sos wykonany z sera lub sera topionego jako podstawowego składnika. Czasami stosuje się suszony ser lub proszek serowy. Istnieje kilka odmian i ma wiele różnych zastosowań kulinarnych. Produkowane masowo komercyjne sosy serowe są również wytwarzane przez różne firmy, zarówno w postaci płynnej, jak i suchej.

Przepis na Maca i Ser: Mac i Ser Wykonany z prostych składników, takich jak zasmażana z sera i makaronu, ser cheddar, sól i pieprz, ten sos serowy do makaronu i sera jest kremowy i przepyszny.

Kulki serowe: Kulki serowe są tradycyjnie wytwarzane z dwóch rodzajów sera – sera śmietankowego (lub innego miękkiego sera. Kulkę serową można przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Kulkę serową można również zrobić bez chrupiącej powłoki i zamrozić to do 4 tygodni.

Ser Brie: Ser Brie ma łagodny, maślany i kremowy smak, dzięki czemu jest tak wszechstronny w parowaniu i gotowaniu.

Inne tematy:

Gorgonzola

Niebieski ser

Ser z pieprzem

Stopiony ser

Nazwy serów

Rodzaje sera na sałatkę

Rodzaje koziego sera

Zapiekany makaron z serem

OŚWIADCZENIE: Nie rościmy sobie żadnych praw do treści w tej aplikacji, więc jeśli okaże się, że zawartość tej aplikacji narusza prawa autorskie lub zasady Google Play, zgłoś to nam, a my usuniemy ją bezpośrednio.

Mam nadzieję, że jesteś zadowolony po użyciu aplikacji Cheese.