Cheese - Cheese types

پنیر کی درخواست مفت ہے۔

پنیر کی درخواست کی خصوصیات:

پنیر: پنیر ایک دودھ کی مصنوعات ہے جو دودھ کے پروٹین کیسین کے جمنے سے ذائقوں، ساخت اور شکلوں کی وسیع رینج میں تیار کی جاتی ہے۔ پنیر دودھ سے پروٹین اور چربی پر مشتمل ہوتا ہے، عام طور پر گائے، بھینس، بکری یا بھیڑ کا دودھ۔ پنیر کے بہت سے فوائد ہیں جو جسم کو مضبوط بنانے میں مدد دیتے ہیں۔

برراٹا پنیر: برراٹا ایک نرم گائے کے دودھ کا پنیر ہے جو ایک بولڈ گیند میں بنتا ہے۔ اس میں موزاریلا کا بیرونی خول ہوتا ہے، جب کہ اندر تازہ دہی سے بھرا ہوتا ہے اور بھرپور، موٹی کریم 1-اونس برراٹا پنیر کی سرونگ میں 90 کیلوریز ہوتی ہیں۔ برراٹا کو اکثر نمک کے چھڑکاؤ اور زیتون کے تیل کی بوندا باندی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

پنیر کی اقسام: پنیر آٹھ قسموں میں آتے ہیں جن میں نیلی، پروسیسڈ، نیم سخت، نیم نرم، نرم اور تازہ اور نرم پکے ہوئے ہیں۔ اچھا ذائقہ حاصل کرنے کے لیے اپنے پنیر کو تازہ رکھیں۔

Raclette پنیر: Raclette ایک روایتی سوئس ڈش ہے جو پگھلے ہوئے پنیر سے بنی ہے جو ابلے ہوئے آلو، اچار اور علاج شدہ گوشت کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ Raclette fondue اور raclette ڈنر میں پیش کیا جاتا ہے، جہاں اسے ابلے ہوئے آلو پر پگھلا کر کھرچ دیا جاتا ہے۔ Raclette پنیر میں یہ خاصیت ہے کہ اسے پکائے یا پگھلائے بغیر ٹھنڈا (کچا) کھایا جا سکتا ہے۔

Halloumi: Halloumi یا haloumi ایک روایتی قبرصی پنیر ہے جو بکریوں اور بھیڑوں کے دودھ اور بعض اوقات گائے کے دودھ کے مرکب سے بنایا جاتا ہے۔ ہالومی میں پروٹین اور کیلشیم زیادہ ہے، یہ دونوں صحت کو فروغ دے سکتے ہیں۔

کریم پنیر: کریم پنیر ایک نرم، عام طور پر ہلکا ذائقہ والا تازہ پنیر ہے جو دودھ اور کریم سے بنایا جاتا ہے۔ سٹیبلائزر جیسے کیروب بین گم اور کیریجینن اکثر صنعتی پیداوار میں شامل کیے جاتے ہیں۔ کریم پنیر کاٹیج پنیر کی طرح ہے لیکن اس میں چکنائی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، کاٹیج پنیر سکم یا نان فیٹ دودھ سے بنایا جاتا ہے۔ کینیڈا اور امریکہ سمیت بعض ممالک میں، کریم پنیر کی تعریف تقریباً ایک تہائی دودھ کی چربی پر مشتمل ہوتی ہے، جس میں نمی کی مقدار 55 فیصد ہوتی ہے۔

فیٹا پنیر: فیٹا پنیر ایک یونانی برائنڈ سفید پنیر ہے جو بھیڑوں کے دودھ سے یا بھیڑ اور بکری کے دودھ کے مرکب سے بنایا جاتا ہے۔ فیٹا پنیر ضروری وٹامنز اور معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ فیٹا پنیر میں کسی بھی دوسرے پنیر کے مقابلے میں کم کیلوریز ہوتی ہیں، اس لیے یہ وزن کم کرنے کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے۔

ریکوٹا پنیر: ریکوٹا پنیر ایک اطالوی وہی پنیر ہے جو بھیڑ، گائے، بکری، یا اطالوی پانی کی بھینس کے دودھ کی چھینے سے بنی ہے جو دیگر پنیروں کی پیداوار سے بچ جاتی ہے۔ دیگر چھینے پنیروں کی طرح، یہ ان پروٹینوں کو جما کر بنایا جاتا ہے جو کیسین کو پنیر بنانے کے لیے استعمال کیے جانے کے بعد باقی رہ جاتے ہیں۔ ریکوٹا پنیر، تمام قسم کے پنیر کی طرح، کیلشیم کا ایک بڑا ذریعہ ہے۔ ریکوٹا پنیر بہت باریک دہی سے بنایا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں ہموار لیکن قدرے دانے دار بنتا ہے۔

پنیر کی چٹنی: پنیر کی چٹنی ایک چٹنی ہے جو پنیر یا پراسیس شدہ پنیر کے ساتھ بنیادی جزو کے طور پر بنائی جاتی ہے۔ کبھی کبھی خشک پنیر یا پنیر کا پاؤڈر استعمال کیا جاتا ہے۔ کئی قسمیں موجود ہیں اور اس کے بہت سے مختلف پاک استعمال ہیں۔ بڑے پیمانے پر تیار کردہ تجارتی پنیر کی چٹنی بھی مختلف کمپنیاں مائع اور خشک دونوں شکلوں میں تیار کرتی ہیں۔

میک اور پنیر کی ترکیب: میک اور پنیر سادہ اجزاء جیسے میک اور پنیر روکس، چیڈر پنیر، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ بنایا گیا، میک اور پنیر کے لیے یہ پنیر کی چٹنی کریمی اور شاندار ہے۔

پنیر کی گیندیں: پنیر کی گیندیں روایتی طور پر دو قسم کے پنیر کے ساتھ بنتی ہیں - کریم پنیر (یا کوئی اور نرم پنیر۔ آپ پنیر کی گیند کو 2 ہفتوں تک ریفریجریٹر میں رکھ سکتے ہیں۔ جو کہ 4 ہفتوں تک۔

بری پنیر: بری پنیر کا ذائقہ ہلکا، مکھن اور کریمی ہوتا ہے جس کی وجہ سے اسے جوڑنا اور پکانا اس قدر ورسٹائل بناتا ہے۔

دوسرے موضوعات:

گورگونزولا

نیلا پنیر

پیمینٹو پنیر

پگھلا ہوا پنیر

پنیر کے نام

سلاد کے لیے پنیر کی اقسام

بکرے کے پنیر کی اقسام

بیکڈ میک اور پنیر

دستبرداری: ہم اس ایپلی کیشن میں کسی بھی مواد کے حقوق کا دعوی نہیں کرتے ہیں لہذا اگر آپ کو لگتا ہے کہ اس ایپ کا مواد کاپی رائٹ یا گوگل پلے پالیسی کی خلاف ورزی کرتا ہے تو براہ کرم ہمیں اس کی اطلاع دیں اور ہم اسے براہ راست ہٹا دیں گے۔

مجھے امید ہے کہ آپ پنیر ایپ استعمال کرنے کے بعد خوش ہوں گے۔