मैक्रोबायोटिक डाइट

Macrobiotic आहार सबसे अच्छा ऐप है यदि आप मैक्रोबायोटिक आहार के बारे में अधिक जानना चाहते हैं

एक मैक्रोबायोटिक आहार (या मैक्रोबायोटिक) ज़ेन बौद्ध धर्म से तैयार किए गए भोजन के प्रकारों के बारे में विचारों पर एक सनक आहार है।

आहार भोजन और cookware के माना यिन और यांग तत्वों को संतुलित करने का प्रयास करता है। मैक्रोबायोटिक आहार के प्रमुख सिद्धांतों के लिए पशु उत्पाद को कम करना, स्थानीय रूप से विकसित खाद्य पदार्थ जो मौसम में होते हैं, और भोजन में मात्रा का सेवन करते हैं।

मैक्रोबायोटिक्स लेखक अक्सर दावा करते हैं कि कैंसर और अन्य पुरानी बीमारियों वाले लोगों के लिए मैक्रोबायोटिक आहार उपयोगी होता है, हालांकि इस तरह की सिफारिशों का समर्थन करने के लिए कोई अच्छा सबूत नहीं है, और आहार हानिकारक हो सकता है।

अध्ययन से पता चलता है कि सकारात्मक परिणाम खराब पद्धति की गुणवत्ता के हैं। न तो अमेरिकन कैंसर सोसाइटी और न ही कैंसर रिसर्च यूके ने आहार को अपनाने की सलाह दी। [6] [5] सुझाव है कि एक मैक्रोबायोटिक आहार कार्डियोवैस्कुलर रोग और मधुमेह को बेहतर बनाता है, आहार द्वारा, भाग में, बीमारी की रोकथाम के लिए विज्ञान-आधारित आहार दृष्टिकोण के अनुरूप है।

जापानी शैली macrobiotic आहार के लिए कुछ सामान्य दिशानिर्देश निम्नलिखित हैं (यह भी कहा जाता है कि एक macrobiotic आहार भिन्न होता है, भौगोलिक और जीवन परिस्थितियों के आधार पर):

पूरे अनाज की चटनी, खासकर भूरे रंग के चावल चबाने: 40-60%

सब्जियां: 25-30%

सेम और फलियां: 5-10%

मिसो सूप: 5%

सागर सब्जियां: 5%

पारंपरिक रूप से या स्वाभाविक रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ: 5-10%

मछली और समुद्री भोजन, बीज और नट्स, बीज और अखरोट का कटोरा, मसाला, मिठास, फल और पेय कभी कभी, हर सप्ताह दो से तीन बार का आनंद उठाया जा सकता है। अन्य स्वाभाविक रूप से उठाए जाने वाले पशु उत्पादों को आहार की संक्रमण के दौरान या व्यक्तिगत जरूरतों के अनुसार शामिल किया जा सकता है।

बरतन:

खाना पकाने के बर्तन को लकड़ी या कांच जैसे कुछ सामग्रियों से बनाया जाना चाहिए, जबकि प्लास्टिक, तांबे और गैर-छड़ी कोटिंग्स सहित कुछ सामग्रियों से बचा जाना चाहिए। इलेक्ट्रिक ओवन का इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।

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