La Cialda

La Cialda Restaurantは、サン・ジョヴァンニ・ロトンドの歴史的中心部からわずか3kmという戦略的な立地にあります。広くてエレガントな客室を備えたLa Cialdaレストランは、温かく居心地の良い雰囲気を特徴とする空間をお客様に提供しています。

プーリア料理の特徴は、何よりも陸と海の両方の原材料が重視されていること、そしてすべての材料が料理の基本的な味を変えるのではなく、高めるという正確な目的を持っているという事実です。

私たちの名物料理の 1 つは、プーリア料理を象徴する最初のパスタ料理であるオレキエッテです。この料理の存在は 1500 年以来記録されています。