Momos Recipe(English & Hindi)

모모는 충전의 형태와 만두의 일종입니다. 모모 네팔, 티벳 및 / 네팔 티벳 부탄의 지역 사회뿐만 아니라 시킴 상태와 인도의 다즐링 지구 사이의 전통적인 진미가되었다. 그것은 네팔에서 가장 인기있는 패스트 푸드 중 하나입니다. Momos는 미국 (일부 지역), 영국과 인도와 같은 다른 나라로 확산. 모모는 특별히 Tuladhar 및 관련 씨족 중 네와 지역 사회 간의 문화와 전통 요리의 특히 일부가 될하는 데 사용됩니다. 90 년대 중반 또는 야나 Andolan 후 몇 년까지, 모모는 Newars 및 Kathmanduites들 사이에서 인기있는 요리이었다. 모 : 만 90 년대 중반 이전 네와 지역 사회 사이의 가정식 요리, 예전 개월. 그 당시 만 버팔로 말하다 고기는 지식인과 Chhetri 인구 사이의 확장을 제한하는 사용되었다. 네팔어 도시를 가로 질러 모 확산 네팔 디아스포라 중 가장 사랑하는 요리 중 하나가되었습니다 : 그러나, 및 카트만두에서 증가 내부 이주, 문화, 자유로운 경제, 모 외식 증가. Newars, 모 이전 세대에 따르면 모 티벳에서 무역을하고 네와 상인에 의해 도입되었을 수 있습니다. 그것은 그 개월을 믿고 : MO는 찜 요리이기 위해 그 이름을 얻었다 (네와 / 네팔 바사에서, 모 증기, 미주리 의미 : 모 - 스팀 증기를 의미), 구술 역사에 따라. 2000 년대 중반까지, MO : 미주리는 인도 네팔과 Tibetian 디아스포라 사이에서 제한되었다. 그러나, 2017 년, 그것은 인도의 대도시에서 인기있는 패스트 푸드의 하나로서 확산하고있다.