البهارات والتوابل بأنواعها

Specerijen zijn een groep kruiden en specerijen die worden gewonnen uit verschillende delen van planten; Vooral de aromatische, die penetrante geuren hebben, en kruiden omvatten meestal: bladeren, wortels, zaden, bloemen en alle andere componenten die door planten worden geproduceerd en die worden gebruikt bij de vervaardiging van verschillende soorten voedsel.

De Indiase kruiden, die gram masala-kruiden worden genoemd, zijn een unieke mix van kruiden met een sterke en hete smaak, zoals hete peper en kurkuma, die een andere en onderscheidende smaak aan Indiaas eten toevoegen; Het was de belangrijkste reden voor de verspreiding van Indiaas eten over de hele wereld. Indiase kruiden zijn geschikt voor vegetarische of vleesgerechten. In deze toepassing laten we u zien hoe u een mengsel van gram masala kunt bereiden, naast een traditioneel Indiaas recept voor gebruik bij het koken.

Leer over de meest bekende soorten specerijen, specerijen en kruiden die je nodig hebt in je Arabische keuken, zoals zwarte peper, kaneel en saffraan, en hoe je ze kunt bewaren.

Al duizenden jaren worden specerijen en kruiden in de keuken gebruikt als een eenvoudige en voordelige manier om smaak aan gerechten toe te voegen. Er wordt aangenomen dat de oudste kruiden die bij de voedselbereiding werden gebruikt, kaneel en zwarte peper waren. Toen de kooplieden naar verre landen begonnen te reizen, namen ze de beroemdste lokale specerijen en specerijen mee en brachten ze de specerijen en smaakmakers van mijn grootvader mee.

De inhoud van de toepassing van allerlei soorten kruiden en smaakmakers:

De zeven kruiden.

Het juiste kruid.

Indiase kruiden.

Italiaanse kruiden .

De modus operandi van witte kruiden.

De ingrediënten van de kruiden.

Soorten kruiden.

En veel soorten kruiden.