에코유 급식소 위생진단 앱

□ Gebruik: Groepscateringfaciliteiten, contractcateringbedrijven, voedingsdeskundigen, koks

□ Toepasselijke cateringfaciliteiten: cateringfaciliteiten zoals bedrijven, overheidskantoren, scholen, kazernes en ziekenhuizen

1. Contractcateringbedrijven (hoofdkantoor) / groepscateringfaciliteiten

① Evalueer, diagnosticeer en inspecteer de hygiëne van landelijk beheerde cateringfaciliteiten (voedingsdeskundigen) en controleer en raadpleeg de evaluatieresultaten, zoals evaluatiescores, overtredingen, administratieve maatregelen en verbetermaatregelen, met het rapport met hygiëne-evaluatieresultaten dat automatisch ter plaatse wordt gegenereerd via de pc- en smartphone-app.

② Het hoofdkantoor (manager) kan de evaluatieresultaten en operationele documenten van landelijk beheerde cateringfaciliteiten automatisch in realtime op de pc controleren en feedback geven om de hygiëne- en operationele documenten van de cateringfaciliteiten op een geïntegreerde manier te beheren.

③ Voedingsdeskundigen die landelijke cateringfaciliteiten beheren, kunnen zelfstandig hygiënediagnoses, evaluaties en operationele/inspectiedocumenten van de door hen beheerde cateringfaciliteiten beoordelen en opstellen op hun eigen smartphone of pc, en deze opslaan als web- of pdf-bestand of afdrukken. ④ Het Eco-U programma voor hygiënediagnose in de horeca is gratis te gebruiken, op enkele functies na.

2. Voedingsdeskundige

① Een voedingsdeskundige kan een hygiënediagnose en -evaluatie uitvoeren in de horecagelegenheden die hij/zij beheert en inspecteert, en de evaluatieresultaten controleren en hierop reageren, zoals evaluatiescores, problemen, onvoldoende inhoud, belangrijke overtredingen en administratieve maatregelen via het 'Rapport Hygiëne-evaluatieresultaten' dat automatisch ter plaatse wordt gegenereerd.

② Alle documenten voor het exploiteren en inspecteren van horecagelegenheden kunnen eenvoudig worden geschreven en automatisch worden opgeslagen (opgeslagen) door simpelweg aan te raken en aan te vinken (√), en kunnen indien nodig worden opgeslagen als pdf-bestand of worden afgedrukt.

③ Documenten die op het web zijn opgeslagen, kunnen in één keer worden gecontroleerd door de gewenste datum en periode in te stellen via de zoekdatum, en kunnen ook worden afgedrukt. Daarnaast kunt u bij het uitvoeren van een hygiëne-inspectie (ingangsinspectie) bij een overheidsinstantie zoeken naar operationele documenten op titel en periode, deze ter plaatse controleren en inspecties ontvangen.

4. Zelfs als u meerdere horecagelegenheden exploiteert en inspecteert, kunt u zich aanmelden voor een lidmaatschap en deze gratis gebruiken.