Authentiek en traditioneel serveren
Gwalia heeft een erfenis van het serveren van authentieke en traditionele Indiase zoetigheden met expertise in regionale smaken, zoals Bengali, Punjabi en Gujarati enz. Gwalia exploiteert ook restaurants met meerdere keukens die authentieke Indiase, Chinese, continentale en Zuid-Indiase gerechten serveren. Er is ook een grote verscheidenheid aan traditionele snacks zoals Samosa, Kachori, Paneer Pakoda, Dhokla, Chana Bhatura. Als aanvulling op de variëteit en catering voor de smaakpapillen van jonge klanten, serveert Gwalia een 100% eiloze variëteit aan cakes, gebakjes en koekjes en chocolaatjes.