طريقة عمل الهريسة

Harisa lub Namora to rodzaj pysznych i chrupkich arabskich słodyczy, które wypiekane są na każdą okazję. Syryjska harisa przypomina egipską basbousę, oba zawierają kaszę mannę, cukier, mleko, kokos i masło - lub ghee - i różnią się sposobem dekoracji.

Harissa lub Namora to danie ze słodyczy w Lewancie. Zawiera kaszę mannę, cukier, mleko, orzechy kokosowe i masło (lub ghee), czasami przyozdobione migdałami. Jest nieco podobny do egipskiej basbousy, ale różni się dekoracją.

Basbousa, Harisa lub Nammoura to pyszny arabski deser, który jest przygotowywany na większość świąt i okazji. Istnieje kilka przepisów na basbousah, na przykład basbousa ze śmietaną, basbousa z jogurtem i inne

Basbousa jest często przygotowywana z kaszy manny, cukru, mleka, oleju, piżma, proszku do pieczenia, wody kwiatowej, wody różanej, tahini i syropu.

Można go również dodać do proszku kakaowego, aby uzyskać basbousę z czekoladą.

Basbousa jest uważana za jedno z najbardziej znanych orientalnych słodyczy, które wielu ludzi akceptuje, szczególnie w błogosławionym miesiącu Ramadan, kiedy wiele osób było zobowiązanych do serwowania basbousy.

Iftar i przed posiłkiem przed świtem, wiele rodzin arabskich jest chętnych, aby go podarować lub dać sobie nawzajem w tym błogosławionym miesiącu