مقبلات بابا غنوج

بابا غنوش بھوک بڑھانے والا

بابا غنوش، یا متبل، مشرق وسطیٰ کا ایک بھوک بڑھانے والا ہے، جو بنیادی طور پر بینگن پر مشتمل ہوتا ہے۔ بینگن کو کچل کر اور اسے تاہینی، مصالحے اور لہسن سمیت دیگر متنوع کھانوں کے ساتھ ملا کر تیار کیا جاتا ہے۔ بینگن کو عام طور پر چھیلنے سے پہلے کھلی آگ پر گرل کیا جاتا ہے، جب تک کہ اس کا ذائقہ دھواں دار نہ ہو۔ متبل بابا غنوش سے ماخوذ ہے جس میں گاڑھے دہی کے علاوہ ایک ہی نسخہ استعمال کیا جاتا ہے۔

درخواست کے زمرے پر مشتمل ہیں۔

عراقی بابا غنوش، بابا غنوش، بابا غنوث طہنی کے ساتھ، بابا غنوش دہی کے ساتھ، مصری بابا غنوش، لبنانی بابا غنوش، ترکی بابا غنوش، بابا غنوش بغیر تاہینی، بابا غنوش شامی اور بابا غنوش دہی اور تہنی کے ساتھ۔