Agenda Cafetera Poscosecha

پوسٹ ہارویسٹ ماڈیول کٹائی کے بعد کے عمل کا پتہ لگانے کی اجازت دیتا ہے۔ کافی کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے یہ بہت ضروری ہے، کیونکہ ہر لاٹ کی مخصوص خصوصیات کی نشاندہی اور ٹریک کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ کافی کی قسم، بڑھتا ہوا علاقہ، دھونے، خشک کرنے اور ابالنے کا عمل، اس کے ذائقے کو متاثر کرنے والے دیگر عوامل کے علاوہ۔ مہک