Agenda Cafetera Poscosecha

Mô-đun sau thu hoạch cho phép truy xuất nguồn gốc của các quá trình sau thu hoạch. Điều này rất quan trọng để đảm bảo chất lượng cà phê, vì các đặc điểm cụ thể của từng lô có thể được xác định và theo dõi, chẳng hạn như giống cà phê, vùng trồng, quá trình rửa, sấy khô và lên men, cùng các yếu tố khác ảnh hưởng đến hương vị và hương vị của nó. hương thơm.