পিঠার রেসিপি - শীতের পিঠা

Pitha là thực phẩm quý tộc nguyên thủy rất riêng của Bengal. Nó được làm từ bột gạo, bột mì, bột mì, hoặc bất kỳ loại bột ngũ cốc nào khác. Ở các vùng nông thôn, việc chuẩn bị pitha thường được tổ chức sau khi thu hoạch lúa mới. Trong suốt mùa đông và Paush Parban, mọi ngôi nhà ở Bengal đều làm bánh. Pitha thường có vị ngọt nhưng cũng có thể có vị mặn, chua hoặc bất kỳ vị nào khác.

Tại đây, bạn sẽ tìm thấy hơn 200 công thức pitha bao gồm các pitha sau:

bánh hấp,

bánh khuôn,

chitai pita,

chapari pitha,

chín đẹp

con rắn,

pantoya,

cái bánh của tôi

Bánh chuối,

bánh chà là,

bánh hoa hồng,

lá đinh hương,

pitha jamdani,

Oyster Pie,

bánh hướng dương,

Nakshi Pitha,

bánh dừa,

Puli dừa nướng,

dừa Jelafi,

bánh dầu,

sandesh pita,

vua sữa

bibiana pita,

bánh mì nhỏ,

lúa dừa,

Kalai Puri