পিঠার রেসিপি - শীতের পিঠা

Pitha هو طعام البنغال النبيل البدائي للغاية. إنه مصنوع من دقيق الأرز أو الدقيق أو الدقيق أو أي مسحوق حبوب آخر. في المناطق الريفية ، عادة ما يتم تنظيم تحضير البيثا بعد حصاد الأرز الجديد. خلال فصل الشتاء و Paush Parban ، تُصنع الفطيرة في كل منزل في البنغال. عادة ما يكون البيثا حلو المذاق ولكن يمكن أن يكون مالحًا أو حامضًا أو أي طعم آخر.

ستجد هنا أكثر من 200 وصفة بيثا بما في ذلك pithas التالية:

فطائر على البخار ،

كعكة العفن

شيتاي بيتا

شاباري بيثا

ناضجة جميلة

ثعبان،

بانتويا

كعكتي

فطيرة الموز،

كعكة التمر

كعكة زهرة الورد،

أوراق القرنفل ،

جامداني بيثا

فطيرة المحار،

فطيرة عباد الشمس

ناكشي بيثا

كعكة جوز الهند،

بولي جوز الهند المحمص ،

جوز الهند الجلافي ،

كعكة الزيت

سانديش بيتا

ملك الحليب

بيبيانا بيتا

سيماي بيتا

بادي جوز الهند

كالاي بوري