আমরা প্রায়শই প্রথাগতভাবে রান্না করা খাঁটি স্থানীয় খাবারের জন্য আকাঙ্ক্ষা করি।
আমরা যখন কোনও নতুন শহর, স্থান বা কোনও দেশ পরিদর্শন করি, আমরা প্রায়শই প্রামাণ্য স্থানীয় খাবারের জন্য বাস করি যা সনাতনভাবে রান্না করা হয়। তবে এমন একটি জায়গা খুঁজে পাওয়া আমাদের কঠিন বলে মনে হচ্ছে যেখানে আমরা এমন খাবার পেতে পারি এবং রেস্তোরাঁয় খাবার খাওয়া শেষ করতে পারি যেখানে খাবারটি বাণিজ্যিকভাবে রান্না করা হয়, যা ব্যয়বহুল এবং প্রায়শই খুব বেশি সন্তুষ্টি পাওয়া যায় না। ভাবুন আপনি আসল সুগন্ধ ধরে রাখতে এবং স্বাদকে বাঁচিয়ে রাখার জন্য চিরাচরিত উপাদান ব্যবহার করে প্রজন্ম থেকে প্রজন্ম ধরে রান্নার শিল্প শিখেছেন এমন কেউ দ্বারা রান্না করা এই অঞ্চলের সর্বাধিক traditionalতিহ্যবাহী খাবারের স্বাদ গ্রহণ করতে পারেন কিনা imagine