E-Additives

Características:

- Um banco de dados abrangente e atualizado com mais de 595 aditivos alimentares.

- Pesquisa de aditivos alimentares por nome, por perigo e por marcador.

- Para cada aditivo, descrição informativa com:

• o nível de perigo;

• advertência de saúde, se aplicável;

• sua origem;

• é história;

• em quais alimentos você normalmente o encontra;

• categoria de aditivo (cor, conservante, ácido, antioxidante, emulsificante, estabilizante, sal mineral, intensificador de sabor) visível na lista de aditivos.

- As diferentes classificações de cores distinguem claramente os aditivos seguros, perigosos e neutros:

• vermelho - perigoso;

• laranja - inseguro;

• amarelo - sem efeitos colaterais conhecidos;

• verde - seguro, sem efeitos colaterais;

• cinza - desconhecido.

Quando usar aditivos alimentares E:

- Ao fazer compras evite alimentos com aditivos que possam prejudicar a sua saúde;

- Identificar e evitar produtos que causam efeitos colaterais à saúde no seu dia a dia;

- Para vegetarianos verificar se um aditivo é adequado para eles;

- Se você sofre de uma determinada doença, para evitar produtos prejudiciais e aditivos;

- Para um estilo de vida mais saudável;

Muitas pessoas experimentaram várias reações negativas aos aditivos alimentares. Alguns indivíduos são mais sensíveis aos produtos químicos ou suscetíveis a efeitos colaterais, especialmente pessoas alérgicas, mulheres grávidas ou crianças hiperativas.

E Food Additives o ajudará a descobrir o que você sempre quis saber sobre os controversos e temidos aditivos alimentares.

Aviso Legal:

Este aplicativo é apenas um banco de dados informativo para aditivos. Não fornece nenhum conselho médico ou de tratamento e não pode ser tratado como. Não pode ser invocado para fins de diagnóstico médico ou como recomendação para cuidados médicos ou tratamento. As informações neste aplicativo não substituem o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional. Todo o conteúdo, incluindo texto, gráficos, imagens e informações disponíveis por meio deste aplicativo, é apenas para fins de informação geral.

Aconselhamento e assistência médica profissional

Aconselhamos você a confirmar todas as informações obtidas a partir ou por meio deste aplicativo com seu médico ou profissional de saúde. Aconselhamos você a revisar todas as informações sobre qualquer condição médica ou tratamento com seu médico ou profissional de saúde.

Sem confiança

Você nunca deve confiar nas informações obtidas por meio deste aplicativo para qualquer diagnóstico ou recomendação de tratamento médico. Você nunca deve usar as informações recebidas de ou por meio deste aplicativo como alternativa ao conselho médico de seu médico ou outro profissional de saúde.

Sem garantia

As informações fornecidas por este aplicativo são fornecidas "no estado em que se encontram", sem quaisquer representações ou garantias, expressas ou implícitas.

As fontes usadas no aplicativo são as seguintes (e também indicadas na tela Sobre):

- Aditivos aprovados pela UE https://www.food.gov.uk/business-guidance/eu-approved-additives-and-e-numbers

- DB da Comissão Europeia https://webgate.ec.europa.eu/foods_system/main/?event=substances.search&substances.pagination=1

- Pubchem DB https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov

- FDA https://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/FoodAdditivesIngredients/ucm091048.htm

- Organização Mundial da Saúde http://apps.who.int/food-additives-contaminants-jecfa-database/search.aspx?fcc=1