E-Additives

caracteristicas:

- Una base de datos completa y actualizada con más de 595 aditivos alimentarios.

- Búsqueda de aditivos alimentarios por nombre, por peligro y por marcador.

- Para cada aditivo, descripción informativa con:

• el nivel de peligro;

• advertencia sanitaria, si corresponde;

• su origen;

• es historia;

• en qué alimentos puede encontrarlo normalmente;

• categoría de aditivo (colorante, conservante, ácido, antioxidante, emulsionante, estabilizador, sal mineral, potenciador del sabor) visible en la lista de aditivos.

- Las diferentes clasificaciones de color distinguen claramente los aditivos seguros, peligrosos y neutros:

• rojo - peligroso;

• naranja - inseguro;

• amarillo: sin efectos secundarios conocidos;

• verde: seguro, sin efectos secundarios;

• gris: desconocido.

Cuándo utilizar los aditivos alimentarios E:

- Cuando compre, evite alimentos con aditivos que puedan dañar su salud;

- Identificar y evitar productos que causen efectos secundarios para la salud en su vida diaria;

- Para que los vegetarianos comprueben si un aditivo es adecuado para ellos;

- Si padece una determinada enfermedad, para evitar dañar productos y aditivos;

- Para un estilo de vida más saludable;

Muchas personas han experimentado diversas reacciones negativas a los aditivos alimentarios. Algunas personas son más sensibles a los químicos o susceptibles a los efectos secundarios, especialmente las personas alérgicas, las mujeres embarazadas o los niños hiperactivos.

E Food Additives le ayudará a descubrir lo que siempre quiso saber sobre los controvertidos y temidos aditivos alimentarios.

Descargo de responsabilidad:

Esta aplicación es solo una base de datos informativa para aditivos. No proporciona ningún consejo médico o de tratamiento y no puede tratarse como. No se puede confiar en él para fines de diagnóstico médico o como recomendación para atención o tratamiento médico. La información de esta aplicación no sustituye el asesoramiento, el diagnóstico o el tratamiento médico profesional. Todo el contenido, incluido el texto, los gráficos, las imágenes y la información disponible a través de esta aplicación, es solo para fines de información general.

Asesoramiento y asistencia médica profesional

Se le recomienda que confirme cualquier información obtenida a través de esta aplicación con su médico o proveedor de atención médica profesional. Se le recomienda que revise toda la información sobre cualquier condición médica o tratamiento con su médico o proveedor de atención médica profesional.

Sin dependencia

Nunca debe confiar en la información obtenida con esta aplicación para ningún diagnóstico o recomendación de tratamiento médico. Nunca debe utilizar la información recibida de oa través de esta aplicación como una alternativa al consejo médico de su médico u otro proveedor de atención médica profesional.

Sin garantía

La información proporcionada por esta aplicación se proporciona "tal cual" sin ninguna representación o garantía, expresa o implícita.

Las fuentes utilizadas en la aplicación son las siguientes (y también se indican en la pantalla Acerca de):

- Aditivos aprobados por la UE https://www.food.gov.uk/business-guidance/eu-approved-additives-and-e-numbers

- DB de la Comisión Europea https://webgate.ec.europa.eu/foods_system/main/?event=substances.search&substances.pagination=1

- Pubchem DB https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov

- FDA https://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/FoodAdditivesIngredients/ucm091048.htm

- Organización Mundial de la Salud http://apps.who.int/food-additives-contaminants-jecfa-database/search.aspx?fcc=1