E-Additives

Özellikleri:

- 595'ten fazla gıda katkı maddesi içeren kapsamlı ve güncel bir veritabanı.

- Gıda katkı maddelerini ada, tehlikeye ve yer imine göre arayın.

- Her katkı maddesi için aşağıdakileri içeren bilgilendirici açıklama:

• tehlike seviyesi;

• Varsa sağlık uyarısı;

• kökeni;

• geçmişi;

• onu tipik olarak hangi yiyeceklerde bulabileceğiniz;

• katkı maddeleri listesinde görünen katkı kategorisi (renk, koruyucu, asit, antioksidan, emülgatör, stabilizatör, mineral tuz, tat arttırıcı).

- Farklı renk derecelendirmeleri güvenli, tehlikeli ve nötr katkı maddelerini açıkça ayırt eder:

• kırmızı - tehlikeli;

• turuncu - güvensiz;

• sarı - bilinen yan etkisi yok;

• yeşil - güvenli, yan etkisi yok;

• gri - bilinmiyor.

E Gıda Katkı Maddeleri ne zaman kullanılır:

- Sağlığınıza zarar verebilecek katkı maddeleri içeren gıdalardan uzak durmak için alışveriş yaparken;

- Günlük yaşamınızda sağlıkla ilgili yan etkilere neden olan ürünleri belirlemek ve bunlardan kaçınmak;

- Vejeteryanların bir katkı maddesinin kendileri için uygun olup olmadığını kontrol etmeleri için;

- Belirli bir hastalığınız varsa, ürünlere ve katkı maddelerine zarar vermekten kaçınmak için;

- Daha sağlıklı bir yaşam tarzı için;

Pek çok insan gıda katkı maddelerine karşı çeşitli olumsuz tepkiler yaşamıştır. Bazı kişiler kimyasal olarak daha hassastır veya yan etkilere karşı daha hassastır, özellikle alerjik kişiler, hamile kadınlar veya hiperaktif çocuklar.

E Gıda Katkı Maddeleri, tartışmalı ve korkutucu gıda katkı maddeleri hakkında her zaman bilmek istediklerinizi bulmanıza yardımcı olacaktır.

Feragatname:

Bu uygulama, katkı maddeleri için yalnızca bilgi amaçlı bir veritabanıdır. Herhangi bir tıbbi veya tedavi önerisi sağlamaz ve olarak ele alınmayabilir. Tıbbi teşhis amacıyla veya tıbbi bakım veya tedavi için bir tavsiye olarak güvenilemez. Bu uygulamadaki bilgiler profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerini tutmaz. Bu uygulama aracılığıyla kullanılabilen metin, grafik, resim ve bilgiler dahil tüm içerik yalnızca genel bilgi amaçlıdır.

Profesyonel Tıbbi Tavsiye ve Yardım

Bu uygulamadan veya bu uygulama aracılığıyla edindiğiniz bilgileri doktorunuz veya profesyonel sağlık hizmeti sağlayıcınız ile teyit etmeniz tavsiye edilir. Herhangi bir tıbbi durum veya tedaviyle ilgili tüm bilgileri doktorunuz veya profesyonel sağlık hizmeti sağlayıcınız ile gözden geçirmeniz tavsiye edilir.

Güven Yok

Tıbbi tedavi için herhangi bir teşhis veya öneri için bu uygulama kullanılarak elde edilen bilgilere asla güvenmemelisiniz. Bu uygulamadan veya bu uygulama aracılığıyla alınan bilgileri asla doktorunuzdan veya diğer profesyonel sağlık hizmeti sağlayıcınızdan tıbbi tavsiyeye alternatif olarak kullanmamalısınız.

garanti yok

Bu uygulama tarafından sağlanan bilgiler, açık veya zımni herhangi bir beyan veya garanti olmaksızın "olduğu gibi" sağlanır.

Uygulamada kullanılan kaynaklar şunlardır (ve ayrıca Hakkında ekranında belirtilir):

- AB Onaylı Katkı Maddeleri https://www.food.gov.uk/business-guidance/eu-approved-additives-and-e-numbers

- Avrupa komisyonu DB https://webgate.ec.europa.eu/foods_system/main/?event=substances.search&substances.pagination=1

- Pubchem DB https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov

- FDA https://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/FoodAdditivesIngredients/ucm091048.htm

- Dünya Sağlık Örgütü http://apps.who.int/food-additives-contaminants-jecfa-database/search.aspx?fcc=1