Leafe

O APLICATIVO COMPLETO DE GESTÃO DE HOSPITALIDADE

Construído para chefs, por chefs

Mantenha os mais altos padrões de segurança, reduza o desperdício de alimentos e administre suas equipes perfeitamente com o Leafe; o aplicativo de gerenciamento de cozinha completo e fácil de usar.

CONFORMIDADE COM A HIGIENE SEU EHO VAI ADORAR

- Grave e armazene todos os registros de higiene em seu telefone

- Gaste 70% menos tempo com papelada

- Registros totalmente digitais com backup do Google Cloud

- Sistema exclusivo de rotinas de abertura e fechamento

- Fácil controle deslizante de temperatura da geladeira e do freezer

- Listas de verificação personalizadas para o seu local

- Temporizadores de cozimento, resfriamento e reaquecimento

- Registros de entrega simplificados e sincronizados com o inventário

- Registros especializados para: temperaturas de cozimento, calibração de sonda, retenção quente/frio, temperaturas de lavadora, acidez de alimentos, embalagem a vácuo, lavagem de alimentos e sous vide

AUTOMATIZE O AGENDAMENTO DE TURNOS E ELIMINE HORAS PERDIDAS

- Configure sua rota uma vez; não há mais cobertura de planejamento

- Entrada e saída perfeitas para a equipe

- Controle de tempo integrado; sem planilhas de horas manuais

- Relatórios precisos para folha de pagamento e conformidade

- Leafe notifica a equipe para marcar entrada/saída

- Sem hardware extra ou processos complicados

GESTÃO DE INVENTÁRIO SEM ESTRESSE

- Controle os níveis de estoque e atualize rapidamente

- Fique à frente com rastreamento de vencimento

- Atualizações em tempo real sobre números de lote e estoque

- Reduza custos e minimize o desperdício com análises confiáveis

- Evite escassez com atualizações do nível de estoque

AUMENTE A SUA COZINHA COM INTELIGÊNCIA DE FOLHA

- Rastreamento contínuo de desperdício de alimentos para conformidade com ESG

- Economize dinheiro evitando o desperdício de alimentos

- Gerenciamento inteligente de menu para atualizações da equipe sobre alterações e alérgenos

- Visão geral da pontuação de conformidade para cada local

FAÇA DOS DIAS ESTRESSANTES DE INSPEÇÃO UMA COISA DO PASSADO

- Carimbos de data e hora e assinaturas digitais para garantia de precisão

- Armazenamento de registros seguro e acessível

- Carregar HACCP, matriz de alérgenos, avaliação de risco e documentos de treinamento

- Notificações e recibos de leitura de documentos de treinamento de equipe

- Transforme novos membros da equipe em profissionais HACCP com a Leafe Consultancy Network