Leafe

完整的酒店管理應用程式

由廚師為廚師打造

使用 Leafe 保持最高的安全標準、減少食物浪費並無縫管理您的團隊；一款易於使用的一體式廚房管理應用程式。

您的 EHO 會喜歡的衛生合規性

- 在您的手機上記錄並儲存所有衛生記錄

- 減少 70% 的文書工作時間

- 帶有 Google Cloud 備份的全數位記錄

- 獨特的開閉例程系統

- 簡單的冰箱和冰櫃溫度滑塊

- 適合您場地的客製化清單

- 烹飪、冷卻和再加熱定時器

- 簡化的交貨記錄與庫存同步

- 專業記錄：烹飪溫度、探頭校準、熱/冷保持、洗衣機溫度、食品酸度、真空包裝、食品洗滌和真空低溫烹調法

自動排班並消除錯過的時間

- 設定一次輪班表；不再有計劃封面

- 員工無縫通勤打卡

- 整合時間追蹤；沒有手動時間表

- 準確的薪資和合規報告

- Leafe通知團隊打卡上班/下班

- 無需額外的硬體或複雜的流程

無壓力的庫存管理

- 控制庫存水準並即時更新

- 保持領先的到期跟踪

- 批次號碼和庫存即時更新

- 透過可靠的分析降低成本並最大限度地減少浪費

- 透過庫存水準更新防止短缺

利用葉子智慧升級您的廚房

- 無縫食物垃圾追蹤以確保 ESG 合規性

- 透過防止食物浪費來省錢

- 智慧菜單管理，讓員工了解變化和過敏原的最新情況

- 每個場地的合規分數一目了然

讓緊張的檢查日成為過去

- 時間戳和數位簽名以確保準確性

- 安全、可存取的記錄存儲

- 上傳HACCP、過敏原矩陣、風險評估和訓練文件

- 員工訓練文件的通知和閱讀收據

- 透過 Leafe 諮詢網絡將新團隊成員轉變為 HACCP 專家