Leafe

完全なホスピタリティ管理アプリ

シェフによってシェフのために作られた

Leafe を使用して最高の安全基準を維持し、食品廃棄物を削減し、チームをシームレスに運営します。オールインワンの使いやすいキッチン管理アプリ。

あなたの恵方巻きに喜ばれる衛生コンプライアンス

- すべての衛生記録を携帯電話に記録して保存します

- 事務処理に費やす時間を 70% 削減

- Google Cloud バックアップによる完全なデジタル記録

- ユニークな開閉ルーチンシステム

- 簡単な冷蔵庫と冷凍庫の温度スライダー

- 会場に合わせたカスタムチェックリスト

- 調理、冷却、再加熱タイマー

- 在庫と同期された合理化された配送記録

- 特別な記録: 調理温度、プローブ校正、高温/低温保持、洗濯機の温度、食品の酸性度、真空包装、食品洗浄、および真空調理法

シフトスケジュールを自動化し、欠勤時間をなくします

- 勤務表を一度設定します。これ以上の計画カバーはありません

- スタッフのシームレスな出退勤時刻

- 統合された時間追跡;手動のタイムシートはありません

- 給与計算とコンプライアンスに関する正確なレポート

- Leafe がチームに出退勤を通知します

- 追加のハードウェアや複雑なプロセスは不要

ストレスフリーな在庫管理

- 在庫レベルを管理し、その場で更新します

- 有効期限追跡で先を行きましょう

- バッチ番号と在庫に関するリアルタイムの更新

- 信頼性の高い分析によりコストを削減し、無駄を最小限に抑えます

- 在庫レベルの更新により欠品を防止します

Leafe Intelligence でキッチンをレベルアップ

- ESGコンプライアンスのためのシームレスな食品廃棄物追跡

- 食品ロスを防止してお金を節約する

- 変更点やアレルゲンに関するスタッフ最新情報のためのスマートなメニュー管理

- 各会場のコンプライアンススコアが一目でわかる

ストレスの多い検査日を過去のものにしましょう

- 正確性を保証するためのタイムスタンプとデジタル署名

- 安全でアクセス可能な記録ストレージ

- HACCP、アレルゲンマトリックス、リスク評価、トレーニング文書のアップロード

- スタッフトレーニング文書の通知と開封確認

- Leafe Consultancy Network で新しいチームメンバーを HACCP プロに変身させます