Leafe

KOMPLETNA APLIKACJA DO ZARZĄDZANIA GOŚCINNOŚCIĄ

Stworzony dla szefów kuchni przez szefów kuchni

Utrzymuj najwyższe standardy bezpieczeństwa, ograniczaj marnowanie żywności i płynnie zarządzaj swoimi zespołami dzięki Leafe; wszechstronna, łatwa w obsłudze aplikacja do zarządzania kuchnią.

PRZESTRZEGANIE HIGIENY, KTÓRE TWOJE EHO POKOCHA

- Nagrywaj i przechowuj wszystkie zapisy dotyczące higieny w swoim telefonie

- Spędzaj o 70% mniej czasu na papierkowej roboty

- W pełni cyfrowe zapisy z kopią zapasową Google Cloud

- Unikalny system procedur otwierania i zamykania

- Łatwy suwak temperatury lodówki i zamrażarki

- Niestandardowe listy kontrolne dla Twojego miejsca

- Timery gotowania, chłodzenia i podgrzewania

- Usprawnione rejestry dostaw zsynchronizowane z zapasami

- Specjalistyczne zapisy dotyczące: temperatury gotowania, kalibracji sondy, utrzymywania ciepłej/zimnej temperatury, temperatury pralki, kwasowości żywności, pakowania próżniowego, mycia żywności i sous vide

AUTOMATYZUJ HARMONOGRAM ZMIAN I ELIMINUJ OBRAŻONE GODZINY

- Ustaw swój harmonogram raz; koniec z planowaniem

- Bezproblemowe wejście i wyjście zegara dla personelu

- Zintegrowane śledzenie czasu; brak ręcznych grafików

- Dokładne raporty dotyczące płac i zgodności

- Leafe powiadamia zespół o konieczności wejścia/wyjścia

- Bez dodatkowego sprzętu i skomplikowanych procesów

BEZSTRESOWE ZARZĄDZANIE MAGAZYNAMI

- Kontroluj poziom zapasów i aktualizuj na bieżąco

- Bądź na bieżąco dzięki śledzeniu wygaśnięcia

- Aktualizacje w czasie rzeczywistym dotyczące numerów partii i zapasów

- Obniż koszty i zminimalizuj straty dzięki rzetelnej analizie

- Zapobiegaj niedoborom dzięki aktualizacjom poziomu zapasów

ULEPSZAJ SWOJĄ KUCHNIĘ DZIĘKI INTELIGENCJI LEAFE

- Bezproblemowe śledzenie odpadów spożywczych w celu zapewnienia zgodności z wymogami ESG

- Oszczędzaj pieniądze, zapobiegając marnowaniu żywności

- Inteligentne zarządzanie menu w celu uzyskania aktualnych informacji dla personelu o zmianach i alergenach

- Wynik zgodności dla każdego miejsca w skrócie

Spraw, aby stresujące dni kontroli stały się przeszłością

- Znaczki czasu i podpisy cyfrowe w celu zapewnienia dokładności

- Bezpieczne i dostępne przechowywanie nagrań

- Prześlij dokumenty HACCP, matrycę alergenów, ocenę ryzyka i dokumenty szkoleniowe

- Powiadomienia i potwierdzenia przeczytania dokumentów dotyczących szkoleń personelu

- Zmień nowych członków zespołu w specjalistów HACCP dzięki sieci konsultacyjnej Leafe