Khana Khazana रेसिपी हिंदी में

烹饪或准备食物的说明。

有哪 3 种不同类型的食谱？

菜谱有三种常用的格式：标准格式、活动格式和叙述格式。

素食（Veg）：

वेजिटेरियन आहार गोश्त、 मुर्गी、 मछली और अन्य जानवरों क े गोश्त से प्राप्त किए गए उत्पादों को बाहर करता है।

वेजिटेरियन मुख्य रूप से पौधे-पौधों के आधार पर खाद्य पदार्थ खाते हैं, जिनमें सब्जियां, फल, अनाज, दालें (बीन्स, दाल, मटर), मेवे, बीज, और दूध के उत्पाद (लैक्टो-वेजिटेरि यन के मामले में) शामिल होते हैं ।

参考资料：

लैक्टो-वेजिटेरियन: दूधीय पदार्थों का सेवन करते हैं, लेकिन अंडे और गोश्त से बचते हैं।

अवो-वेजिटेरियन: अंडे खाते हैं, लेकिन दूध और गोश्त सेबचतेहैं।

लैक्टो-अवो-वेजिटेरियन:अंडेऔरदूधदोनोंकासेवन करते हैं, लेकिन गोश्त से बचते हैं।

वीगन: दूध, अंडे, और किसी भी खाद्य पदार्थ का सेवन नहीं करते हैं, जो जानवरों से प्राप्त होता है (जेलाटिन जैसे उ त्पादों से बचते हैं)।

非素食饮食（Non-Veg）：

नॉन-वेजिटेरियनआहारगोश्त、मुर्गी、मछली、सीफूडऔरअं डे जैसे जानवरों से प्राप्त किए गए उत्पादों को शामिल कर ता है।

नॉन-वेजिटेरियन व्यक्तियों को पौधे-पौधों के साथ-सा थ गोश्तीय पदार्थों का भी उपभोग करने की आदत होती है।

इस श्रेणी में गोरसेहत、 मुर्गी、 मछली और अन्य समुद्री ज ीवों के गोश्त का सेवन करने वाले व्यक्ति शामिल होते है ं, साथ ही अंडे और दूध जैसे जानवरों से प्राप्त होने वाले उत्पादों का भी सेवन करते हैं।

菜谱是烹饪界必不可少的工具，因为菜谱可以让个人（无论是专业厨师还是家庭厨师）一致且准确地重新制作特定菜肴。它们提供了一种结构化和标准化的食物准备方法，确保最终结果美味并反映预期的风味和质地。

食谱可以涵盖的食物范围很广，包括开胃菜、主菜、甜点、饮料等等。它们可以代代相传，在朋友和家人之间分享，发表在烹饪书中，或者在各种烹饪网站和平台上找到。

总体而言，食谱在保存烹饪传统、促进厨房创造力以及使人们能够享受各种美味且精心准备的饭菜方面发挥着至关重要的作用。

在印地语中，食谱通常被称为“रेसिपी”（发音为“recipee”）或“व्यंजन”（发音为“vyanjan”）。以下是印地语中一些常见的食谱类型：

नाश्तारेसिपी（纳斯塔食谱）-早餐和零食食谱

सब्जीरेसिपी（Sabzi食谱）-蔬菜食谱

दाल रेसिपी（木豆食谱）-扁豆食谱

चावल रेसिपी (Chawal Recipe) - 米饭食谱

रोटी-पराठारेसिपी（Roti-Paratha食谱）-印度面包食谱

मैंन कोर्स रेसिपी (主菜食谱) - 主菜食谱

डिज़र्टरेसिपी（甜点食谱）-甜点食谱

मिठाईरेसिपी（Mithai食谱）-印度糖果食谱

चटनीरेसिपी（酸辣酱食谱）-酸辣酱食谱

रायतारेसिपी（Raita食谱）-酸奶配菜食谱

पिकल्सरेसिपी（泡菜食谱）-泡菜食谱

शरबतरेसिपी（Sharbat食谱）-印度饮料食谱

फ्रूटरेसिपी（水果食谱）-水果食谱

इमली की चटनी (Imli ki Chutney) - 罗望子酸辣酱

पानीपूरीरेसिपी（Pani Puri食谱）-Pani Puri/Golgappa食谱

दही भल्ले (Dahi Bhalle) - Dahi Vada 食谱

गुलाब जामुन (Gulab Jamun) - Gulab Jamun 食谱

चिकनरेसिपी（鸡肉食谱）-鸡肉食谱（非素食）

मटन रेसिपी (羊肉食谱) - 羊肉食谱 (非素食)

मछली रेसिपी (Machhli Recipe) - 鱼食谱（非素食）

这些只是几个例子，还有许多其他类型的印地语食谱，涵盖了各种美味的印度和国际美食。印地语食谱网站、食谱和烹饪节目是探索和尝试这些食谱的热门来源。