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意大利美食的区域食谱
意大利区域食谱
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这是一次在地中海的旅程，沿着阿尔卑斯山的靴子延伸到非洲。
它是通过国家的旅程，在街头，在餐馆，酒馆，在厨房闻浸淫周日晚餐的发现或重新发现传统的意大利美食的味道。
而像每一个过程都有一个开始，但没有结束：气味和味道夹杂在当地的方言，用故事和祖母的“秘密”，变出新的想法，混合，繁殖，传世。
在过去仍然存在的土地上，以想象力和传统为导向，探索各种区域食谱，典型产品和当地葡萄酒。