Ricette Regionali

Regionalne przepisy kuchni włoskiej

Włoskie przepisy regionalne

- Odkryj włoskie przepisy regionalne

- Utwórz listę wydatków

- Udostępnij

To podróż po Morzu Śródziemnym, wzdłuż buta, który pochodzi z Alp i dociera do Afryki.

To podróż po wioskach, na ulice, do restauracji, do trattorii, do kuchni przesiąkniętych zapachem niedzielnych lunchów, by odkryć lub na nowo odkryć smaki włoskiej tradycji kulinarnej.

I jak każda podróż ma początek, ale nie koniec: zapachy i smaki mieszają się z dialektami miejsca, z opowieściami i "sekretami" babć, by wywołać nowe sugestie, które są mieszane, rozmnażane, wydanych.

To podróż przez różnorodny świat regionalnych receptur, typowych produktów i lokalnych win, kierujących się wyobraźnią i tradycją, w krainie, w której przeszłość jest wciąż obecna.