Fingerfood

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Fingerfood ist Nahrung gegessen werden soll direkt mit den Händen, im Gegensatz zu Lebensmittel gegessen mit einem Messer und Gabel, Stäbchen oder andere Utensilien. In einigen Kulturen ist, das Essen fast immer mit den Händen gegessen; zum Beispiel wird äthiopischen Küche durch Walzen verschiedene Gerichte bis in Injera Brot gegessen. In dem südasiatischen Subkontinent wird das Essen traditionell immer mit den Händen gegessen. Nahrungsmittel betrachtet Straße Lebensmittel sind häufig, wenn auch nicht ausschließlich, Fingerfood.

In der westlichen Welt sind Fingerfood oft entweder Vorspeisen (hors d'oeuvres) oder Vorspeise / Hauptgericht Artikel. In der westlichen Welt sind Beispiele für allgemein akzeptierte Fingerfood sind Miniatur-Fleischpasteten, Wurst-Brötchen, Würstchen auf Stöcken, Käse und Oliven auf Sticks, Hähnchenkeulen oder Flügel, Frühlingsrollen, Miniatur-Quiches, Samosas, Sandwiches, Merenda oder andere solche Beikost wie pitas oder Gegenstände in Brötchen, bhajjis, Kartoffelecken, vol-au-vent, mehrere andere solche kleine Gegenstände und Risotto Bälle (arancini). Andere bekannte Lebensmittel, die im Allgemeinen gegessen werden mit den Händen umfassen Burger, Pizza, Hot Dogs, Obst und Brot. Dessert Elemente wie Kekse, Gebäck, Eis in Zapfen oder Eis-Pops sind oft mit den Händen gegessen, aber nicht, im allgemeinen Sprachgebrauch, als Fingerfood. In Ostasien Lebensmittel wie Pfannkuchen oder Fladen und Straße Lebensmittel wie Chuan (串, auch ausgesprochen Chuan) werden oft mit den Händen gegessen.

In vielen westlichen Ländern gibt es Catering-Unternehmen, die Fingerfood für Veranstaltungen wie Hochzeiten, Verlobungen, Geburtstage und andere Feierlichkeiten Meilenstein liefern. Für Hochzeiten, insbesondere Fingerfood werden immer beliebter, weil sie weniger teuer und bieten mehr Flexibilität mit Menüoptionen. [Bearbeiten] Gourmet hors d'oeuvres wie Quiches, Pasteten, Kaviar und Tee Sandwiches geeignet sind für eine formelle Ereignis, während vertrauter Nahrung wie Früchte in Scheiben geschnitten, deli Tabletts, Cracker und Kekse bei ungezwungenen Feiern bevorzugt.