उंगली से भोजन

अपनी पार्टी के लिए कुछ Fingerfood व्यंजनों - साल्सा मैक्सिकन खाद्य Dips ...

फिंगर खाना खाने का मतलब है एक चाकू और कांटा, चीनी काँटा, या अन्य बर्तन के साथ खाना खाया के विपरीत हाथों का उपयोग कर सीधे खाया जा रहा है। कुछ संस्कृतियों में, भोजन लगभग हमेशा हाथ के साथ खाया जाता है; उदाहरण के लिए, इथियोपिया के व्यंजनों injera रोटी में विभिन्न व्यंजन रोलिंग द्वारा खाया जाता है। दक्षिण एशियाई उपमहाद्वीप में, भोजन पारंपरिक रूप से हमेशा हाथ के साथ खाया जाता है। सड़क खाद्य पदार्थ माना खाद्य पदार्थ अक्सर, हालांकि नहीं विशेष रूप से, उंगली खाद्य पदार्थ हैं।

पश्चिमी दुनिया में, उंगली खाद्य पदार्थ अक्सर या तो ऐपेटाइज़र (हॉर्स d'oeuvres) या दखल / मुख्य पाठ्यक्रम आइटम हैं। पश्चिमी दुनिया में, आम तौर पर स्वीकार उंगली भोजन का उदाहरण लघु मांस pies, सॉसेज रोल, लाठी, पनीर पर सॉस और लाठी पर जैतून, चिकन ड्रमस्टिक या पंख, स्प्रिंग रोल, लघु quiches, समोसे, सैंडविच, Merenda या अन्य ऐसे आधारित खाद्य पदार्थ हैं , इस तरह के pitas या आइटम बन्स में, bhajjis, आलू wedges, वॉल्यूम Au झरोखों, कई अन्य ऐसी छोटी वस्तुओं और रिसोट्टो गेंदों (arancini) के रूप में। अन्य प्रसिद्ध खाद्य पदार्थ है कि आम तौर पर हाथों से खाया जाता है बर्गर, पिज्जा, हॉट डॉग, फल और रोटी शामिल हैं। ऐसे कुकीज, पेस्ट्री, शंकु में आइसक्रीम, बर्फ या चबूतरे के रूप में मिठाई आइटम अक्सर हाथों से खाया लेकिन आम भाषा में, नहीं कर रहे हैं, माना उंगली खाद्य पदार्थ हैं। पूर्वी एशिया में, पेनकेक्स या flatbreads और ऐसे चुआन के रूप में सड़क खाद्य पदार्थ जैसे खाद्य पदार्थों (串 भी चुआन स्पष्ट) अक्सर हाथों से खाया जाता है।

कई पश्चिमी देशों में खानपान कारोबार है कि ऐसी शादियों, सगाई, जन्मदिन और अन्य मील का पत्थर समारोह के रूप में की घटनाओं के लिए उंगली खाद्य पदार्थों की आपूर्ति कर रहे हैं। शादियों के लिए, विशेष रूप से, उंगली खाद्य पदार्थ अधिक लोकप्रिय हैं क्योंकि वे कम महंगे हैं और मेनू विकल्पों के साथ और अधिक लचीलापन प्रदान करते होते जा रहे हैं। [प्रशस्ति पत्र की जरूरत] पेटू हॉर्स d'ऐसे quiches, खोपड़ी, मछली के अंडे, चाय और सैंडविच के रूप में oeuvres एक औपचारिक के लिए उपयुक्त हैं घटना, जबकि इस तरह कटा हुआ फल, डेली ट्रे, पटाखे, और कुकीज़ के रूप में अधिक परिचित भोजन और अधिक आरामदायक समारोह में पसंद कर रहे हैं।