Comer con los dedos

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El alimento del dedo es un alimento destinado a ser comido directamente a través de las manos, en contraste con los alimentos ingeridos con un cuchillo y tenedor, palillos u otros utensilios. En algunas culturas, los alimentos casi siempre se come con las manos; por ejemplo, cocina etíope es comido por rodar varios platos en el pan injera. En el subcontinente de Asia meridional, la comida es tradicionalmente siempre se come con las manos. Los alimentos considerados alimentos de venta callejera son con frecuencia, aunque no exclusivamente, comer con los dedos.

En el mundo occidental, comer con los dedos a menudo son con aperitivos (entremeses) o la entrada / principales artículos de campo. En el mundo occidental, los ejemplos de comida para picar generalmente aceptados son pasteles en miniatura de carne, rollos de salchicha, salchichas en los palillos, el queso y las aceitunas en palillos, palillos de pollo o alas, rollitos de primavera, quiches en miniatura, samosas, sándwiches, Merenda u otros alimentos tales basadas , como pitas o elementos en los bollos, bhajjis, trozos de papa, au respiraderos vol, varios otros artículos pequeños y pelotas croquetas (arancini). Otros alimentos conocidos que generalmente se comen con las manos incluyen hamburguesa, pizza, perritos calientes, fruta y pan. postres como galletas, pasteles, helados en conos o refrescos helados, a menudo se comen con las manos, pero no lo son, en el lenguaje común, comer con los dedos considerados. En Asia oriental, los alimentos como panqueques o tortas y alimentos de venta callejera como chuan (串, también pronunciado chuan) se comen a menudo con las manos.

En muchos países occidentales hay empresas de catering que abastecen de alimentos con los dedos para eventos tales como bodas, compromisos, cumpleaños y otras celebraciones de acontecimientos. Para las bodas, en particular, comer con los dedos son cada vez más populares debido a que son menos costosos y ofrecen más flexibilidad con opciones de menú. [Cita requerida] Gourmet entremeses como quiches, paté, caviar, y sándwiches de té son adecuados para un oficial evento, mientras que los alimentos más familiar como las frutas en rodajas, bandejas frías, galletas y galletas son los preferidos en las celebraciones más informales.