thực phẩm ngón tay

Một số Fingerfood Bí quyết cho Đảng của bạn - Salsa dips Thực phẩm Mexico ...

thực phẩm Finger là thực phẩm có nghĩa là để được ăn trực tiếp bằng cách sử dụng bàn tay, trái ngược với thực phẩm ăn kèm với một con dao và nĩa, đũa, hoặc đồ dùng khác. Trong một số nền văn hóa, thực phẩm luôn được ăn kèm với bàn tay; Ví dụ, món ăn Ethiopia được ăn bằng cách lăn món ăn khác nhau lên trong bánh mì injera. Trong tiểu lục địa Nam Á, thực phẩm truyền thống luôn luôn ăn với bàn tay. Thực phẩm được coi là thức ăn đường phố là thường xuyên, nhưng không chỉ ăn cầm tay.

Trong thế giới phương Tây, thức ăn cầm tay thường hoặc món khai vị (hors d'oeuvres) hoặc đi vào / mục khóa học chính. Trong thế giới phương Tây, ví dụ về thức ăn cầm tay thường được chấp nhận là bánh nướng nhỏ thịt, cuộn xúc xích, xúc xích vào một cái que, phô mai và ô liu vào một cái que, đùi gà hoặc cánh, chả giò, quiches thu nhỏ, samosas, bánh mì, Merenda, thực phẩm khác như vậy dựa như pitas hoặc các mục trong bánh, bhajjis, khoai tây, lỗ thông au vol, một số vật dụng nhỏ khác như vậy và bóng risotto (arancini). thực phẩm nổi tiếng khác mà thường được ăn kèm với các tay bao gồm hamburger, pizza, hot dog, trái cây và bánh mì. mục món tráng miệng như bánh quy, bánh ngọt, kem trong tế bào hình nón, hoặc pops băng thường được ăn kèm với tay nhưng không phải là, theo cách nói thông thường, thức ăn cầm tay xem xét. Tại khu vực Đông Nam Á, các loại thực phẩm như bánh kếp hoặc flatbreads và thức ăn đường phố như chuan (串, cũng phát âm là chuan) thường được ăn với bàn tay.

Ở nhiều nước phương Tây có các doanh nghiệp phục vụ mà cung cấp thức ăn cầm tay cho các sự kiện như đám cưới, nhân sự, sinh nhật và kỷ niệm cột mốc quan trọng khác. Đối với đám cưới, đặc biệt là thức ăn cầm tay đang trở nên phổ biến hơn vì họ ít tốn kém và cung cấp linh hoạt hơn với menu lựa chọn. [Cần dẫn nguồn] Gourmet hors d'oeuvres như quiches, pa tê, trứng cá muối, bánh mì sandwich và trà là thích hợp cho một chính thức sự kiện, trong khi thực phẩm quen thuộc hơn như hoa quả thái lát, khay thức ăn ngon, bánh quy giòn, và các tập tin cookie được ưa thích tại lễ kỷ niệm nhiều hơn bình thường.