فوائد اللوبياء

Le niébé est l'un des types de légumineuses les plus célèbres au monde, caractérisé par sa haute valeur nutritionnelle car il contient de nombreux composés nutritionnels importants pour l'organisme tels que les fibres, les protéines et les minéraux tels que le fer, le cuivre, le potassium et le manganèse, ainsi que contenant de la vitamine B et peu calorique. Le niébé est une variété du haricot commun (Phasulus vulgaris), une légumineuse indigène d'Amérique centrale et du Mexique. Le haricot commun est une culture vivrière importante et une source majeure de protéines dans le monde. Utilisé dans une variété de plats traditionnels, le niébé est généralement consommé bien cuit. Les haricots rouges crus ou mal cuits sont toxiques, mais des haricots rouges bien cuits peuvent constituer un élément sain d'une alimentation équilibrée. Cet article vous dit tout ce que vous devez savoir sur les haricots verts.

Quels sont les avantages des haricots verts ?

Les haricots verts sont principalement composés de glucides et de fibres, mais constituent également une bonne source de protéines.

En mangeant 4 tasses de niébé, il couvre les besoins quotidiens en fer, ce qui est important pour la production d'hémoglobine

Il joue un rôle important dans la prévention de l'anémie et le cuivre qu'il contient augmente l'absorption du fer dans l'organisme.

Les fibres et les composés disponibles dans le niébé jouent un rôle important dans la protection du cœur contre divers problèmes.

Les minéraux qu'il contient activent et stimulent les fonctions du cœur.

Le niébé équilibre les niveaux de potassium et de sodium dans le sang, ce qui est important pour maintenir une pression équilibrée et éviter sa montée.

Il réduit le taux de cholestérol nocif dans le sang.

Le niébé protège contre l'anémie qui accompagne la grossesse.

Il protège contre la constipation et est également utile pour protéger le fœtus des malformations congénitales et prévenir l'hypertension artérielle chez les femmes enceintes.

Parce qu'il contient des antioxydants dans une grande proportion, il agit pour lutter contre les fissures libres qui conduisent aux cellules cancéreuses