فوائد اللوبياء

Đậu đũa là một trong những loại đậu nổi tiếng trên thế giới, có đặc điểm là có giá trị dinh dưỡng cao vì chứa nhiều hợp chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như chất xơ, protein và các khoáng chất như sắt, đồng, kali và mangan, cũng như chứa vitamin B và ít calo. Đậu đũa là một giống đậu thông thường (Phasulus vulgaris), một loại cây họ đậu bản địa ở Trung Mỹ và Mexico. Đậu thông thường là một loại cây lương thực quan trọng và là nguồn cung cấp protein chính trên toàn thế giới. Được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống, đậu đũa thường được ăn chín. Đậu tây sống hoặc nấu chín không đúng cách đều độc, nhưng đậu tây nấu chín kỹ có thể là một thành phần lành mạnh của một chế độ ăn uống cân bằng. Bài viết này cho bạn biết mọi thứ bạn cần biết về đậu tây xanh.

Công dụng của đậu xanh là gì?

Đậu xanh có thành phần chủ yếu là carbohydrate và chất xơ nhưng cũng là một nguồn cung cấp protein dồi dào.

Khi ăn 4 chén đậu đũa, nó bao gồm nhu cầu sắt hàng ngày, rất quan trọng để sản xuất hemoglobin

Nó có một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh thiếu máu, và đồng có sẵn trong nó làm tăng sự hấp thụ sắt trong cơ thể.

Các chất xơ và hợp chất có sẵn trong đậu đũa đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim khỏi các vấn đề khác nhau.

Các khoáng chất có trong nó kích hoạt và kích thích các chức năng của tim.

Đậu bò cân bằng nồng độ kali và natri trong máu, điều này rất quan trọng để duy trì áp suất cân bằng và tránh tăng áp suất.

Nó làm giảm mức độ cholesterol có hại trong máu.

Đậu đũa bảo vệ chống lại bệnh thiếu máu đi kèm với thai kỳ.

Nó chống lại chứng táo bón và cũng rất hữu ích trong việc bảo vệ thai nhi khỏi dị tật bẩm sinh và ngăn ngừa cao huyết áp cho phụ nữ mang thai.

Do chứa chất chống oxy hóa với tỷ lệ lớn nên nó có tác dụng chống lại các vết nứt tự do dẫn đến tế bào ung thư