Bihari Thela

Di Bihari Thela, kami ingin menawarkan masakan Bihari wilayah pribadi kami dengan cara gastronomi inovatif dengan metode memasak tradisional dan warisan warisan makanan bersama kami. Selain itu, kami menganggapnya sebagai tantangan pribadi untuk membantu menghidupkan kembali masakan Bihari dan membiarkan rasa khas dan karakter daerah tertentu mencerahkan dunia.

Hidangan khas kami adalah daging Champaran, yang merupakan hidangan terkenal yang berasal dari Champaran; Litti chokkha; dan ayam Handi, kari tradisional yang dibuat dalam pot terakota dan memberikan cita rasa yang unik pada hidangan ini. Kami juga menyajikan roti bakar Malai, Chai, dan Gulab Jamun.