Bihari Thela

في بيهاري ثيلا ، نود أن نقدم منطقتنا الشخصية من مطبخ بيهاري مع أسلوب تذوق مبتكر على طرق الطهي التقليدية وإرث تراثنا الغذائي المشترك. علاوة على ذلك ، فإننا نعتبره تحديًا شخصيًا للمساعدة في إحياء المطبخ البيهاري والسماح بنكهاته المميزة وطابعه الإقليمي الخاص بإشراق العالم.

أطباقنا المميزة هي لحم شامباران ، وهو طبق شهير بجذوره في شامباران. ليتي chokkha ودجاج هاندي ، وهو طبق كاري تقليدي مصنوع في قدر من الطين ويضفي نكهته الفريدة على هذا الطبق. كما نقدم الخبز المحمص الماليزي ، والتشاي ، وجولاب جامون.